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Bienvenue Chez Tatagateau

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  • : je cuisine principalement avec des moules en silicone ,je cuisine au thermomix je fais des pièces montées de bonbons , un peu de loisirs creatifs et venez decouvrir tous les jours de nouvelle recette
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les moules flexipan et mon dernier joujou depuis mars 09 
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8 septembre 2014 1 08 /09 /septembre /2014 16:08

bonsoir tout le monde

enfin me revoila

gratin de penne au chili con carne

apres un incident mercredi dernier avec un cable internet de coupé par une entreprise

le lendemain c'est le cable de chez nous qui a ete coupé involontairement par un chauffeur en nous livrant des palettes de tuiles dans notre cour et bien sur il faut toujours attendre pour la reparation

c 'est la qu'on voit qu'internet ça manque quand meme au bout de quelques jours

j ai quand meme cuisiné et j'etais beaucoup dans les tartes j' ai eu pas mal de fruits alors il faut en profiter

mais pour ce soir vous n'aurez pas de dessert mais un plat que j'ai trouvé qui est facile a faire et bon

j'ai preparer ce plat dans de petits plats individuels mais vous pouvez le faire dans un grand plat a gratin

pour 6 pers

600g de steack haché

1 grosse boite a haricots rouges

1 boite de tomates en dés

1 poivron rouge

1 gousse d'ail

1 oignon rouge

2 c a s d'huile d'olive

1/2 c a c de cumin ( facultatif )

quelques gouttes de tabasco

sel , piment d'espelette

200g de penne

100 g de gruyère rapé

un peu de persil ou de basilic

preparation

pelez et émincez l'ail et l'oignon

egouttez et rincez les haricots rouges

lavez , egrainez et emincez le poivron en petits dés

dans un grande cocotte faites chauffer l huile

faites revenir l'ail et l'oignon a feu doux sans faire colorer

ajoutez la viande et faites cuire 5 mn en remuant sans arret

ajoutez les haricots , les tomates avec leur jus , le cumin , le tabasco , le sel et le piment

gratin de penne au chili con carne

faites cuire 30 mn a couvert sur feu tres doux ajoutez un peu d 'eau si besoin en cours de cuisson si besoin

pendant ce temps faites cuire les pates et egouttez les

prechauffez le four en position gril

lorsque le chili est cuit , ajoutez les pates dans la cocotte et mélangez

gratin de penne au chili con carne

passez sous le gril 10 mn environ jusqu' a ce que le gratin soit doré

parsemez un peu de persil

gratin de penne au chili con carne

mettez le tout dans un plat a gratin

saupoudrez de gruyère rapé

passez sous le gril 10 mn environ pour faire gratiner

pour une personne c'etait un peu trop rempli il faut manger que ça et une salade ou prendre des plats plus petits

gratin de penne au chili con carne

bonne soirée

a demain

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Published by tatagateau
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