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Bienvenue Chez Tatagateau

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  • : je cuisine principalement avec des moules en silicone ,je cuisine au thermomix je fais des pièces montées de bonbons , un peu de loisirs creatifs et venez decouvrir tous les jours de nouvelle recette
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les moules flexipan et mon dernier joujou depuis mars 09 
" le thermomix "
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26 janvier 2015 1 26 /01 /janvier /2015 18:33

bonsoir tout le monde

la fin du mois de janvier arrive alors tant mieux , je vais vous donner une dernière recette de galette des rois pour cette année

elle sera a la crème d'amandes et au nutella

galette des rois au nutella

2 pates feuilletées

150g de beurre mou

150g de sucre

150g de poudre d amandes

2 oeufs entiers + 1 pour dorer

150g de nutella

2 c a s de rhum

preparation

prechauffez le four th 7

dans un saladier mélangez le sucre , le beurre mou , la poudre d'amandes , le sucre , les 2 oeufs et le rhum

ajoutez le nutella et mélangez bien

etalez la première pate sur une grille avec une toile silpat ou du papier sulfurisé

a l'aide d'un pinceau mouillez la pate tout autour sur 3 cm

etalez la crème d'amandes au chocolat

disposez une fève

galette des rois au nutella

recouvrez avec le 2ème disque et soudez les bords en appuyant avec les doigts

dorez le dessus de la galette avec le jaune d'oeuf battu a l'aide d'un pinceau

faites quelques dessins

piquez la pate a l'aide d'un cure dent

galette des rois au nutella

cuisson 30 mn th 7

jusqu'a ce que la galette soit dorée

bonne soirée a vous ous

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Published by tatagateau - dans gateaux
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