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Bienvenue Chez Tatagateau

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  • : je cuisine principalement avec des moules en silicone ,je cuisine au thermomix je fais des pièces montées de bonbons , un peu de loisirs creatifs et venez decouvrir tous les jours de nouvelle recette
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les moules flexipan et mon dernier joujou depuis mars 09 
" le thermomix "
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27 janvier 2015 2 27 /01 /janvier /2015 18:11

bonsoir tout le monde

un petit dessert rapide avec de la semoule

dans cette recette il y a des raisins secs macerés dans le rhum moi j'en ai toujours d'avance dans mon frigo si non il faut penser a le faire un peu avant ou bien sur vous n'etes pas obligé d'en mettre

patrice a du se freiner pour pas tout manger ça va il a fait 2 repas il aime bien le coté caramel

c'est une recette d 'un ancien livre thermomix

garteau de semoule pommes caramel

1/2 l de lait

100g de sucre

1 sachet de sucre vanillé

120g de semoule fine de blé dur

2 oeufs

2 pommes acides

50 g de raisins secs macerés dans 3 c a s de rhum

un peu de caramel tout fait pour moi

preparation

prechauffez le four th 7

epluchez et coupez les pommes en tranches

faites bouillir le lait avec le sucre et le sucre vanillé

pendant ce temps la badigeonnez le fond du moule a manqué de caramel

disposez les tranches de pommes

ajoutez la semoule dans le lait et laissez epaissir quelques minutes

garteau de semoule pommes caramel

ajoutez les oeufs , remuez

ajoutez les raisins secs

versez la semoule au lait sur les pommes

garteau de semoule pommes caramel

cuisson 30. mn th 7

demoulez a la sortie du four

j'ai quelques tranches de pommes qui sont restées dans le fond du moule avec le caramel mais elles sont tres faciles a remettre

preparation au thermomix

versez le lait avec les sucres dans le bol

reglez 7mn 100° vit 1

a l'arret de la minuterie ajoutez la semoule

reglez 5 mn 60° vit 1

ajoutez les oeufs

mixez 30s vit 3

incorporez les raisins a la spatule

versez sur les pommes

garteau de semoule pommes caramel

bonne soirée a tous

a demain

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Published by tatagateau - dans desserts et entremets
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