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Bienvenue Chez Tatagateau

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  • : je cuisine principalement avec des moules en silicone ,je cuisine au thermomix je fais des pièces montées de bonbons , un peu de loisirs creatifs et venez decouvrir tous les jours de nouvelle recette
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les moules flexipan et mon dernier joujou depuis mars 09 
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Il y a    personne(s) sur ce blog
25 janvier 2016 1 25 /01 /janvier /2016 21:21

bonsoir tout le monde

une petite recette au cookeo pour ce soir simple , facile et pas tres calorique

bien sur vous pouvez faire le meme plat en cocotte mais la cuisson des carottes sera plus longue

pour allez plus vite vous pouvez aussi les faire cuire a la vapeur avant et les rajouter dans la cocotte

j'ai trouvé cette recette sur un blog il faudra que je retrouve son nom

poulet carottes au curry

des carottes cuites comme ça on adore mais je trouve que je n' en fais pas assez souvent a part dans le boeuf bourguignon

ingredients

600 g de filets de poulet ( ou dinde )

1 echalote

1 kg de carottes

1 c a c de curry ou autres epices ( j'ai mis epices a paella )

1 c a c de fond de volaille

100 ml de crème liquide ( allégée si vous voulez )

200 ml d'eau

1 c a c de maîzena

sel , piment d'espelette

1 c a s d'huile

preparation

coupez le poulet en aiguillettes

epluchez et emincez l'echalote

epluchez , lavez et coupez les carottes en rondelles

faites revenir le poulet et l'echalote dans la c a s d'huile

en mode dorer 5 bonnes minutes

ajoutez les carottes , le fond de volaille , les epices , eau , le sel , le piment

melangez mettre

en cuisson rapide 10mn

poulet carottes au curry

ouvrir verifiez la cuisson des carottes surtout ça depend si on les aimes encore un peu croquantes ou bien cuites

pour nous c'est bien cuites

prolongez la cuisson de 5 mn si besoin

a la fin de la cuisson ajoutez la maïzena , mélangez

ajoutez la crème mélangez

faites cuire

1mn en mode dorer

poulet carottes au curry

j'ai accompagné ce plat avec du riz et c'etait tres bon

bonne soirée

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Published by tatagateau - dans cookeo ou cocotte
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commentaires

Marie 13/05/2016 23:37

Bonsoir,
Votre recette me tente beaucoup. Est il possible de l a faire avec de la viande surgelée ? Et si oui, comment procéder et quelle durée mettre ? Je suis novice, cooky reçu il y a 2 jours seulement. Merci pour vos réponses

tatagateau 29/01/2016 22:52

cc le cookeo c'est un cuiseur electrique de la marque moulinex avec des recettes incorporées qui cuit comme une cocotte minute

francine 28/01/2016 18:30

c'est quoi le cockéo

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