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Bienvenue Chez Tatagateau

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  • : je cuisine principalement avec des moules en silicone ,je cuisine au thermomix je fais des pièces montées de bonbons , un peu de loisirs creatifs et venez decouvrir tous les jours de nouvelle recette
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  • j'aime rececevoir , faire la cuisine 
les moules flexipan et mon dernier joujou depuis mars 09 
" le thermomix "
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5 décembre 2007 3 05 /12 /décembre /2007 13:51

bonjour a tous

nous sommes mercredi , je vais vous donner la recette d'un gateau pour le gouter

IMG_2666

recette du livre tupper "chocochrono"

125g de chocolat noir +15ml d'eau

200g de chocolat blanc +25ml d'eau

125g de beurre mou

100g de sucre

3 oeufs

50ml de lait

200g de farine

1 sachet de levure

préparation

faites fondre séparement les 2 chocolats au micro ondes 1mn a 750 watts

dans un saladier, versez le sucre, le beurre mou, les jaunes d'oeufs et faites blanchir au batteur electrique

ajoutez le lait et la farine mélée a la levure en mélangeant bien a la spatule

montez les blancs en neige ferme avec une pincée de sel , puis ajoutez les a la préparation

IMG_2658

versez la moitié de la pate dans le chocolat blanc , l'autre moitié dans le chocolat noir

IMG_2660

pour plus de facilité j' ai pesé mon saladier avant et je l'ai pesé aprés , j'ai retiré le poids du saladier et il est resté le poids de la pate que j'ai divisé en deux

IMG_2661

ex saladier 300g , saladier plus préparation =900g , poids de la préparation = 600g :2 =300g dans chaque chocolat

versez les 2 préparations en alternant les couleurs

IMG_2662

j'ai mélangé encore une fois la pate une fois dans le moule avec une brochette en bois

cuison 45mn th 6

demoulez froid

vous pouvez congeler ce cake

ne faites pas la meme erreur que moi

la recette est faites avec le moule tupper et moi j'ai pris le moule flexipan

IMG_2665

voila ce qui c'est passé , le gateau a debordé du moule , car le moule flexipan est un peu plus petit , j'ai bien vu que la pate arrivait presque en haut mais j'ai laissé comme cela

si vous faites la recette faites des muffins en plus

mais il est bon et moelleux

1389215909_1_

a demain

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commentaires

N
pas grave, je mange tout ce qui dépasse ^^
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G
Appétissant ton cake, j'en prendrais bien un morceau.Bonne soirée.
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F
ça m'a l'air pas mal pour les doudoux
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K
superbe la photo du débordé, je veux bien partagé avec la bloggeuse précédente. bisous@+
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S
Si tu en as de trop, je veux bien goûter ce qui a débordé ! :o)
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