croque courgettes a la vache qui rit

bonsoir tout le monde

aujourd'hui je vous donne une recette de croque je sais que vous aimez bien quand ça change

tranche de pain de mie

2 courgettes

 vache qui rit

1 c a s de persil

du beurre mou

1 c a s d'huile d'olive

sel , poivre

préparation

beurrez légèrement les faces externes du pain

lavez et rapez les courgettes, faites les revenir 10mn dans l'huile d'olive

salez et poivrez

ajoutez  le persil, mélangez

garnissez l'interieur des croques de courgettes

ajoutez 1 portion 1/2 de vache qui rit

comme vous pouvez le voir je n'avais plus assez de vache qui rit , alors j'ai completer par du fromage a raclette mais pourquoi pas aussi par du gruyère

le nombre de croque depend des courgettes j'en ai fais 8 , mais si vous en voulez moins mettez qu'une courgette

refermez les croques et faites cuire quelques minutes dans l'appareil

vous pouvez les servir comme cela a l'apéro coupez en 4 ou avec une salade verte ou un taboulé

bonne soirée a vous tous

a demain