croque de pomme

bonsoir tout

pour ce soir ça sera un croque sucré avec des pommes

pour les proportions c 'est au pif

tranches de pain de mie complet

sucre cassonnade

beurre mou

pommes golden

jus de citron

sucre grains

petits pots de compote de pomme nature en morceaux ou un gros pot andros de 750g , c'est moins cher aussi

quelques pincées de cannelle (je n'en ai pas mis ,car je n'aime pa trop)

préparation

pour la compote

pour la moitié du pot environ ,mélangez la avec 2 c a c de jus de citron et 3 ou 4 pincées de cannelle

coupez les pommes en fines lamelles

beurrez chaque tranche de pain de mie , sur un coté seulement , parsemez de sucre cassonnade

retournez sur un feuille de papier sulfurisé ou sur une planche a decouper, ce qe j'ai fais , il suffit juste de passer une lame de couteau en dessous pour la decoller

étalez 2 c a s de compote de pomme, puis des lamelles de pomme par dessus, 1 petit filet de jus de citron,1 belle pincée de cannelle et 1 pincée de sucre cassonnade

recouvrir de pain de mie, face beurré toujours coté extérieur, parsemez de sucre grains

cuisson dans l'appareil a croque 4 ou 5 mn environ

ils sont dorés et croustillants avec les pommes chaudes a l'intérieur

parsemez un peu de sucre grains

chaud ou froids ils sont bon

quand j'ai pris la photo ils etaient encore chaud

bonne soirée

a demain