bonsoir a tous
bon voila ce matin je n'ai pas eu le temps de passer et ce soir je me suis mis a flanner un peu sur d'autres blogs , comme je ne les connais pas tous alors j'y reviendrai
je ne sais pas si vous etes comme moi , mais parfois je vais sur un blog qui cite d'autres blogs et voila on derive
alors revenons sur nos pieds
pour ce soir ça sera une terrine de poisson trés simple a faire
moule a cake ou terrine
1 petite barquette de crevettes roses decortiquées ou 12 gambas
600g de filets de lotte congelée ou autre poisson de votre choix
1 oignon
4 oeufs
400g de petits pois carottes en boite
4 c a s de crème fraiche épaisse
3 c a s de ciboulette
1 c a c de curry
sel , poivre
préparation
faites cuire le poisson au cuit vapeur , ou dans de l'eau bouillante salée pd 5mn
pour les légumes j'ai gardé quelques carottes entières et j'ai mis toute la boite ça doit faire 500g a peu prés
mettez le dans le bol du mixer avec l'oignon , la crème fraiche et les oeufs, mixez grossièrement , ajoutez les légumes égouttés , le curry , le sel et le poivre et mixez encore un petit
peu
ajoutez la ciboulette ciselée ou hachée
beurrez votre moule ou votre terrine si ils ne sont pas en silicone
versez la moitié de la préparation dans le moule , ajoutez les crevettes en morceaux si elles sont grosses et les carottes si vous en avez gardé
couvrez avec le reste du mélange
tassez bien
cuisson 45 mn th 6
a préparer la veille pour le lendemain
a demain
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