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Bienvenue Chez Tatagateau

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  • : je cuisine principalement avec des moules en silicone ,je cuisine au thermomix je fais des pièces montées de bonbons , un peu de loisirs creatifs et venez decouvrir tous les jours de nouvelle recette
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les moules flexipan et mon dernier joujou depuis mars 09 
" le thermomix "
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Il y a    personne(s) sur ce blog
27 avril 2011 3 27 /04 /avril /2011 06:14

 

bonsoir tout le monde

 

j'ai un peu hesité quand j'ai voulu mettre les fraises dans le flan car j'avais peur que les fraises rendent de l'eau , mais comme je l'avais dans la tete il fallait que j'essaie et c'est impeccable

 

pas grand chose de nouveau aujourd'hui

 

IMG_3426.JPG

 

moule a tarte

 

1 pate feuilletée

400g de fraises environ

100g de poudre a flan

1L de lait

200g de sucre

1 oeuf

 

préparation

 

prechauffez le four th 7

 

mettez la pate feuilletée dans le moule 

 

lavez et coupez les fraises en 2

 

 faites bouillir 750 ml de lait avec les 200g de sucre

 

 

dans un saladier mélangez le lait restant avec l'oeuf et la poudre a flan

 

quand le lait commence a bouillir ajoutez la préparation et faites épaissir mais, pour mettre les fraises ne pas le faire aussi épais que celui qui est nature pour pouvoir enfoncer un petit peu les fraises dedans

 

versez le flan sur la pate et disposez vos fraises dessus

 

 

cuisson 30 a 40mn

 

preparation du flan au thermomix

 

mettez tous les ingredients dans le bol le lait , le sucre , la poudre a flan et l'oeuf

 

reglez 9 mn 90° vit 4

 

puis mixez 5s vit 9

 

ce flan est trés bon , il faut aimer le gout des fraises cuites , moi j'adore

 

pour faire briller les fraises passez dessus un peu de confiture, chauffez la quelques secondes au micro ondes

ou mettez un sachet de joli tarte (je n'en avait plus)

 

IMG_3427.JPG

 

j'ai mis dessus quelques grains de sucre

 

mais le meme flan nature est trés bon aussi et vite fait

 

 

bonne nuit a vous tous

 

a demain

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Published by tatagateau - dans tartes
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commentaires

Cécile, Au fil de mes recettes... 01/05/2011 23:05


Merci beaucoup pour cette belle idée!!!


dalila 29/04/2011 19:44


humm je veux bien une part,sa doit etre bien bon,merci.


corinnette 28/04/2011 08:41


il est très beau avec ses fraises


Poucinette 28/04/2011 08:36


il est divin !!!!!! miammm bon jeudi


maia 25/03/2008 13:58

miam avec des fruits!!!

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