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Bienvenue Chez Tatagateau

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  • : je cuisine principalement avec des moules en silicone ,je cuisine au thermomix je fais des pièces montées de bonbons , un peu de loisirs creatifs et venez decouvrir tous les jours de nouvelle recette
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les moules flexipan et mon dernier joujou depuis mars 09 
" le thermomix "
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Il y a    personne(s) sur ce blog
9 avril 2008 3 09 /04 /avril /2008 19:51

bonsoir tout le monde

voila aujourd'hui c'était pluie au programme, nous n'avons meme pas pu sortir avec les petits

alors nous avons fait des sablés , des dessins ,  du decoupage et de la peinture avec leo et victoria ,emma et encore un peu petite pour tout cela mais ça va venir vite

hier pour notre soirée fille j'ai fais des madeleines cht'imis pourquoi a votre avis?

et sans le savoir c'etait la journée cht'is aujourd'hui , a la radio precisement sur RTL que j'ecoute au boulot et a la télé , il faut dire que ce film a vraiment fait un tabac , a la maison nous avons tous aimé ce film

je les ai faites au maroilles c'est aussi fort en dehors qu'en dedans sans rire le notre n'est surement pas aussi fort que celui qu'on achète chez les cht'is



a la base c'est une recette tupper du livre "demoulez  les" avec du muster

moule a madeleines par 20 , muffins ...

150g de beurre salé
 350ml de farine avec poudre levante ou 350 ml de farine + 1 paquet de levure
6 oeufs
30 ml de graines de cumin
sel , poivre ou piment d'espelette
50g de gruyère rapé
150 a 200g de maroilles

préparation

prechauffez le four th8

faites fondre le beurre salé 1mn au micro ondes puiss 750 watts

mélangez dans un saladier , la farine , la levure , les jaunes d'oeufs , le sel , le poivre ou  le piment d'espelette et les graines de cumin et le gruyère a l'ai de d'une cuillère en bois ou d'un fouet



fouettez les blancs a la fourchette pour qu'ils soient juste un peu mousseux , ajoutez les doucement au mélange



remplissez la moitié des alveoles avec la préparation , repartissez les dés de maroilles et recouvrez avec le reste de la préparation , j'ai rajouté un petit dé de fromage sur le dessus

baissez le four th 7 et faites cuire 10mn environ



j'ai servi mes madeleines en entrée avec une salade d'endives mais elles vont trés bien aussi a l'apéro

demain je mettrai un petit compte rendu de nos 2 aprés midi avec les bambinos










a demain

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Published by tatagateau - dans amuse bouche
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commentaires

délices-eyes 10/04/2008 10:35

Une très bonne idée à réaliser rapidement

Miechambo 10/04/2008 09:22

Excellente idée.....j'aime beaucoup les madeleines salées....... du moment qu'on est pas obligé de les tremper dans le café !! ;o)))
Je n'ai pas encore vu le film mais ça ne saurait tarder.
Michèle

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