gateau breton aux pommes

bonsoir tout le monde

voila depuis ce midi je suis en vacances jusqu'au 26 mai , j'ai passé mon aprés midi avec emma et leo car c'est mercredi

ce soir nous avons fait un petit repas avec nos voisins nicole , jean marc et jimmy c'est le premier de la saison , car nous avons du beau temps il faut en profiter

partons en bretagne avec ce gateau aux pommes , je ne sais pas si c'est une vrai recette de la bas mais c'est ecrit dans ma recette , je connais le gateau breton avec des jaunes d'oeufs et du beurre salé , mais celui ci est different
je laisse le soin a "doudoue " de me le dire

moule a manqué

4 pommes
180g de beurre salé
3 oeufs
250g de farine
1/2 sachet de levure
120g de sucre
le zeste d'un citron rapé
cannelle ou sucre vanillé

préparation

prechauffez le fout th 6

dans un saladier battrz le beurre avec le sucre , incorporez les oeufs un par un , puis la farine , la levure et le zeste de citron versez la pate dans un moule beurré si il nest pas en silicone

pelez les pommes et coupez les en 2 , coupez chaque moitié en tranches sans les detacher

posez les sur la pate en les enfonçant légèrement

saupoudrez de canelle  (je n'en ai pas mis) j'ai mis du sucre vanillé

cuisson 45mn th 6

laissez tiédir le gateau et demouler

goutez y et a demain