bonsoir tout le monde
voila depuis ce midi je suis en vacances jusqu'au 26 mai , j'ai passé mon aprés midi avec emma et leo car c'est mercredi
ce soir nous avons fait un petit repas avec nos voisins nicole , jean marc et jimmy c'est le premier de la saison , car nous avons du beau temps il faut en profiter
partons en bretagne avec ce gateau aux pommes , je ne sais pas si c'est une vrai recette de la bas mais c'est ecrit dans ma recette , je connais le gateau breton avec des jaunes d'oeufs et du
beurre salé , mais celui ci est different
je laisse le soin a "doudoue " de me le dire
moule a manqué
4 pommes
180g de beurre salé
3 oeufs
250g de farine
1/2 sachet de levure
120g de sucre
le zeste d'un citron rapé
cannelle ou sucre vanillé
préparation
prechauffez le fout th 6
dans un saladier battrz le beurre avec le sucre , incorporez les oeufs un par un , puis la farine , la levure et le zeste de citron versez la pate dans un moule beurré si il nest pas en
silicone
pelez les pommes et coupez les en 2 , coupez chaque moitié en tranches sans les detacher
posez les sur la pate en les enfonçant légèrement
saupoudrez de canelle (je n'en ai pas mis) j'ai mis du sucre vanillé
cuisson 45mn th 6
laissez tiédir le gateau et demouler
goutez y et a demain
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