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Bienvenue Chez Tatagateau

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  • : je cuisine principalement avec des moules en silicone ,je cuisine au thermomix je fais des pièces montées de bonbons , un peu de loisirs creatifs et venez decouvrir tous les jours de nouvelle recette
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  • j'aime rececevoir , faire la cuisine 
les moules flexipan et mon dernier joujou depuis mars 09 
" le thermomix "
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Il y a    personne(s) sur ce blog
12 juin 2008 4 12 /06 /juin /2008 06:15

bonjour a tous

le soleil est la un peu frais mais ça va

comme nous sommes jeudi je commence a prévoir un peu le menu du week end et de la semaine prochaine

je vais vous donner une recette de gateau aux abricots et a la noisette toute simple bien sur



moule mini manqué cannelé par 12 , muffins ,  grand moule a cake

1 grosse boite d'abricots au sirop ou des frais
3 oeufs
150g de beurre mou
150g de sucre
150g de poudre de noisettes
60g de farine

préparation

prechauffez le four th 6

separez les blancs des jaunes

fouettez le beurre avec le sucre jusqu'a ce que le mélange blanchisse

ajoutez progressivement les jaunes , la poudre de noisettes et la farine

montez les blancs en neige , puis incorporez les delicatement dans la préparation



disposez un demi oreillon d'abricot coté bombé contre le moule beurré et fariné si il n'est pas en silicone

recouvrir de la préparation

cuisson 15 a 20mn environ th 6

laissez refoidir et demouler en le retournant sur un plat car le dessous est le dessus , c'est un gateau renversé

pour un moule a cake chemisez le de papier sulfurisé avant de deposer les abricots ,surtout si votre moule n'est pas en silicone pour pas que les abricots collent au fond du moule

c'est la saison des abricots mais vu le prix et en plus ils ne sont pas trop mur , il faut mieux en prendre au sirop surtout pour les faire cuire

on peut faire ce gateau avec des peches



a vous tous a demain

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commentaires

JO 14/06/2008 20:13

RECETTE très intéressante pour moi, je ne suis pas au top en pâtisserie et celle-ci, n'est pas trop compliquée, donc me convient parfaitement.
MERCI.
BIZZZ, JO

virginie 13/06/2008 20:49

je viens de decouvrir votre site : et il est fantastique !!!
je suis actuellement enceinte et donc j'ai du temps pour cuisiner mais jusqu'à maintenant je ne savais pas quoi faire ; là sur votre site tout est tres clairement expliqué et les recettes sont faciles et delicieuse; j'ai dejà tester les maqués aux abricots et aux noisettes (tout le monde s'est regalé et m'a felicité) quand aux verrines à la sardines géniales egalement. Je viendrai regulierement sur votre site pour trouver des idees recettes (et je suis sur que cela sera reussi)
merci encore pour toutes ces idees
bises
virginie

joëlle 12/06/2008 09:48

Toujours de bonnes recettes, tant mieux...
Bonne journée

joëlle 12/06/2008 09:48

Toujours de bonnes recettes, tant mieux...
Bonne journée

joëlle 12/06/2008 09:48

Toujours de bonnes recettes, tant mieux...
Bonne journée

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