bonsoir tout le monde
me voila enfin je ne suis meme pas passé vous voir hier je n'ai pas pu avoir l'ordi ,en ce moment il y a toute une bande de jeunes a la maison , car ils n'ont plus cours en attendant le bac de
français lundi prochain
alors evidemment les 2 ordis sont occupés , ce soir ils sont encore 7 a la maison pour une soirée " foot pizzas "alors j'en profite
ce soir comme tous les mardis nous avons fait notre soirée filles
au menu ce soir c'était
gateau insolite renversé
verrine de dinde aux fèves
tarte a la rhubarbe
alors ce soir je vais vous donner la recette du gateau insolite qui etait super bon il vient du livre tupper "demoulez les "
ce livre est vraiment bien j'ai deja fais pas mal de recettes de ce livre je ne fais pas de pub pour tupp mais vous pouvez l'acheter les yeux fermés
moule a génoise , a manqué , fleur
700g de pommes de terre
50ml d'eau
1 buche de chèvre
10 tranches de coppa
100g de gruyère
3 oeufs
200ml de crème épaisse
sel , poivre
muscade ou piment d'espelette
1 pate feuilleté
préparation
préchauffez le four th 7
épluchez les pommes de terre, émincez les en rondelles fines et mettez les dans un plat qui va au micro ondes avec couvercle avec les 50ml d'eau et faites cuire 10mn puissance 750w
coupez la buche de chèvre en 7 ou 8 morceaux et disposez les dans le fond du moule
recouvrez avec les tranches de coppa et saupoudrez avec le gruyère
recouvrez avec les rondelles de pommes de terre (j'ai salé un peu les pommes de terre )
dans un saladier mettez les oeufs , la crème , le sel , le poivre , la mucade ou le piment et mélangez
versez ce mélange sur les pommes de terre , recouvrez avec la pate feuilletée comme une tarte tatin en faisant rentrer la pate tout autour du moule
cuisson 35mn th 7
servez chaud
j'ai fais cuire le gateau un peu avant et je l'ai rechauffé
servez le avec une salade , c'est super bon tout le monde a aimé
si vous n'aimez pas le chévre changez de fromage
je vais donc vous quitter pour ce soir
a vous tous a demain
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