bonsoir tout le monde
voila nous sommes en week end avec le beau temps
vous allez peut etre en profiter pour faire les soldes , moi je n'y vais jamais au debut il y a trop de monde et bien souvent ce que l'on aime n'ai jamais soldé
comme il fait beau j'en profite pour vous donner cette recette simple a préparer
vous la prenez comme tarte ou quiche c'est comme vous voulez
moule a tarte
1 pate feilletée ou brisée
2 boites de sardines a l'huile
3 ou 4 tomates pas trop mures
du basilic ou du persil
3 oeufs
250g de mozzarella (2 boules)
20cl de crème liquide
1 c a s de maïzena
sel , poivre ou piment d'espelette
préparation
préchauffez le fout th 6/7
egouttez les sardines et retirez les arretes
mettez la pate sans le moule
decoupez la mozzarella en tranches épaisses , puis disposez les sur la pate
ajoutez les tomates coupées en rondelles épaisses
ajoutez les sardines en formant une étoile , puis le persil ou le basilic
dans un bol battez les oeufs avec la crème liquide , puis la maïzena en prenant soin de bien la delayer , salez , poivrez
versez cette préparation sur la tarte
cuisson 40mn th 6/7
a servir avec une salade ou a l'apéro
bisous a vous tous
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