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Bienvenue Chez Tatagateau

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  • : je cuisine principalement avec des moules en silicone ,je cuisine au thermomix je fais des pièces montées de bonbons , un peu de loisirs creatifs et venez decouvrir tous les jours de nouvelle recette
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les moules flexipan et mon dernier joujou depuis mars 09 
" le thermomix "
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Il y a    personne(s) sur ce blog
16 août 2008 6 16 /08 /août /2008 07:54

bonjour a tous

j'espère que vous avez passez un bon 15 aout ?

hier soir nous étions invité chez evelyne et hervé pour un barbecue , merci encore pour la bonne soirée que nous avons passé tous ensemble , avec la compagnie de julie , aurélien , emma , la petite margaux , sandrine , eric et leurs enfants et sylvie

hier soir il faisait vraiment froid , on n'a pas pu manger dehors

je vais vous donner une recette de flognarde aux figues

c'est d'origine auvergnate mais celle aux figues est mon idée a moi bien sur on peut la faire a tous les fruits , comme les mirabelles , pommes , poires etc... suivant la saison

c'est comme une grosse crèpe ou un clafoutis , ce gateau se fait dans un plat qui va au four et qui ne se demoule pas , mais si vous le faites dans un moule en silicone ça se demoule tout seul (suivant la marque du moule bien sur )




moule a manqué ou plat a gratin

150g de farine
100g de sucre + 2 c a s
1 sachet de sucre vanillé
3 oeufs
25 cl de lait
20 cl de crème liquide
500g de figues ou autres fruits

préparation

préchauffez le four th6

lavez et coupez les figues en deux en coupant la pointe

dans un saladier mélangez , la farine , le sucre , le sucre vanillé et les oeufs

ajoutez le lait et la crème , mélangez ajoutez les figues



versez dans le plat beurré ou dans le moule en silicone

saupoudrez avec 2 c a s de sucre

cuisson 30 a 40 mn environ th 6




je vous en offre une petite part pour votre gouter

c'est trés bon si on aime les figues mais c'est pareil avec  les autres fruits

et je vous souhaite une



a demain

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Published by tatagateau - dans desserts et entremets
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commentaires

guylaine 16/08/2008 23:07

Une bonne idée avec les figues, je n'ai jamais testé mais ce doit être très bon !

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