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Bienvenue Chez Tatagateau

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  • : je cuisine principalement avec des moules en silicone ,je cuisine au thermomix je fais des pièces montées de bonbons , un peu de loisirs creatifs et venez decouvrir tous les jours de nouvelle recette
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les moules flexipan et mon dernier joujou depuis mars 09 
" le thermomix "
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15 septembre 2008 1 15 /09 /septembre /2008 06:59

bonjour a tous

voila le week end est terminé sans l'avoir vu passer comme d'habitude aprés le temps affreux de samedi nous avons eu une belle journée hier et celle d'aujourd'hui commence bien

je voudrai mettre un petit message a marie qui se reconnaitra en lui disant que je lui enverrai un mail ce soir

je vais commencer par ma recette et aprés je vous donnerai un peu de detail de ce que nous avons fais ce week end

profitons que la saison des prunes ne soit pas finie pour faire cette recette



moule a tarte

pate feuilletée
des questches
100g de sucre
50g de beurre mou

préparation

préchauffez le four th 6

lavez et denoyautez les prunes

étalez le beurre mou dans une grande poele



disposez les prunes cote a cote , faites chauffer doucement , ajoutez le sucre au centre de la poele



laissez caraméliser 20 mn environ a feu doux sans mélanger




mettez les prunes en rosace coté bombé sur le dessus

reduisez la pate a tarte de 2cm environ suivant la grandeur de votre moule



deposez delicatement la pate sur les prunes en rentrant les bords a l'interieur

percez la pate de quelques trous pour eviter qu'elle gonfle trop



cuisson 20a 30mn jusqu'a ce que la pate soit cuite

laissez tiédir avant de demouler , puis retournez la sur votre plat

pour lui donner un aspect plus brillant passez au pinceau un peu de caramel qui reste de la cuisson des prunes

pour etre sur d'avoir  la bonne quantitée de prunes ,j'ai rempli mon moule a tarte avec avant cuisson en mettant quelques moitiées en plus car en cuisant les prunes fondent

vous pouvez faire cette tarte tatin avec tous les fruits

alors dans notre week end nous avons commencé vendredi soir par un petit resto chinois

samedi matin mon fils jonathan a voulu faire une surprise a patrice , voici le cadeau qui lui a fait



un ecran plat pour l'ordi

c'est pour le remercier de tout ce qu'il a fait pour lui en lui payant son permis ,son diplome pour etre surveillant de baignade et son permis bateau entre autre

enfin voila on s'en sert tous , mais hier soir je n'ai pas eu l'occasion d'avoir l'ordi

samedi aprés midi j'ai fais un gateau de bonbons pour les 6 ans de maxime , comme c'etait pour un gouter avec ses copains et copines j'ai mis pleins de petits bonbons et sa maman stephanie avait fait des brochettes de bonbons



samedi soir nous etions invité chez martine



avec josette , josette , annie , jean claude et nous



patrice c'est déguisé en cuisinier

martine on te remercie encore pour ton accueil , ce bon repas et cette soirée



dimanche aprés midi nous sommes allés voir leo , nous lui apporté son cadeau d'anniversaire un peu en avance etant né le 22 novembre mais on voulait qu'il en profite avant ,  il etait tout content avec son vélo

ensuite nous sommes passés voir josette



regardez comme elle est heureuse mamie avec son petit fils souann qui vient d'avoir 1 an

voila encore un week en ou on ne c'est pas ennuyé



a vous tous a demain

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Published by tatagateau - dans tartes
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commentaires

leila 18/11/2009 23:04


bonjourjevoumaissvoir coment vous faite votre gateaux debonbons merci


valou et eddy 22/09/2008 19:19

coucou patou je vais essayer la tarte elle a l'air vraiment bonne j'en et l'eau a la bouche bizbiz

petit 19/09/2008 10:27

je te remercie tata patou pour ta superbe piéce montée les enfants ont adorée ( même les parents ) bisous.

Doudoue 16/09/2008 17:23

C'est marrant j'ai pratiquement le même ecran.
Cela n'arien a voir avec l'ancien.
Sinon ma maman voudrait plus de renseignement sur ta brique pour faire le range couvert.
Peu tu me donner plus d'info stp
Bonne soirée
Christelle

Sylvie 16/09/2008 08:07

Super gourmande ta tarte !
Avec un si bel écran plat tu vas pouvoir bloguer 10 fois plus :o))

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