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Bienvenue Chez Tatagateau

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  • : je cuisine principalement avec des moules en silicone ,je cuisine au thermomix je fais des pièces montées de bonbons , un peu de loisirs creatifs et venez decouvrir tous les jours de nouvelle recette
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  • j'aime rececevoir , faire la cuisine 
les moules flexipan et mon dernier joujou depuis mars 09 
" le thermomix "
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  • j'aime rececevoir , faire la cuisine les moules flexipan et mon dernier joujou depuis mars 09 " le thermomix " c'est genial

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23 novembre 2008 7 23 /11 /novembre /2008 13:45

 

bonjour tout le monde

 

cette aprés midi la neige commence a tomber un peu

 

ce week end a été tranquille , j'en ai profiter pour faire le petit  bricolage que j'ai a finir pour la fin de la semaine  car c'est assez long et minutieux , mais comme c'est une surprise je vous montrerai tout cela la semaine prochaine

 

je tenai encore a remercier martine et jean marie pour le livre de recettes qu'ils m'ont rapporté d'egypte lors de leur voyage , j'ai vu des bonnes recettes a faire , vous voyez meme les amis pensent a moi pour la cuisine

 

je vous mets une recette rapide aujourd'hui car j'ai beaucoup de mails et de messages ou je n'ai pas encore repondu et je voudrai bien commencer , car vous allez m'en vouloir mais c'est qu'en ce moment je manque un peu de temps pour venir sur l'ordi car je fais plusieurs choses a la fois , tricot , point compté , bricolage , cuisine et tout le reste

 

 

pour 12 cuillères environ

 

200g de saumon fumé

150g de fromage frais j'ai mis du carré frais

1 c a s de capres egouttées

poivre ou piment d'espelette

 

préparation

 

mixez le saumon dans le robot jusqu'a l'otention d'une pate lisse

 

ajoutez peu a peu le carré frais , mettez la mousse dans un saladier, ajoutez les capres et poivrez

 

servez cette mousse avec des blinis , des toasts de toutes sortes

 

et pourquoi pas posez cette mousse sur des rondelles de concombre

 

 

 

voici le livre que je vais ajouter a ma collection

 

bon

 

 

a vous tous  a demain

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Published by tatagateau - dans mini verrines
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commentaires

JAMELIN 27/11/2008 18:16

je suis votre site depuis plus d'un an et j'adore je vous est d'ailleurs piqué des recettes et tout le aime pour cette recette je l a faisait avec du thon donc si vous connaissez pas je vous le recommande iboite de thon naturel une boite de st morais un peu de crème fraiche je rejoute un peu d'échalotte et de l'aneth un délice pour une recette au saumon je fais emiétté du saumon fumé de l'échalotte de l'aneth du jus de citron 1/2 heure au frigo et je mixte le tout et je rectifie l'assaisonnemnt si besoin voilà je suis contente si j'ai pu vous donner un truc à moi surtout à une pro comme vous lol !

pacar 24/11/2008 20:22

Bonsoir !

Ce commentaire n'a malheureusement rien à voir avec votre derniere recette mais je ne vois pas où vous contacter..
Je suis arrivée sur votre site suite à une recherche concernant les pièces montées en bonbons. Félicitations pour toutes vos belles créations !! Pourriez vous me dire comment s'appelle le polystyrene que vous utilisez et où vous l'achetez svp ? Parce que j'en cherche mais je n'en trouve pas, et sans le nom, difficile de demander conseil..
Merci de votre réponse, je vais de ce pas découvrir vos autres recettes maintenant !

nadia 24/11/2008 18:47

depuis que j'ai decouvert votre site j'attends chaque jour vos nouvelles recettes quel talant !!!!!

nadia 24/11/2008 10:48

bonjour,
votre blog est génial, une vrai mine d'or
Bravo

nadia 24/11/2008 10:47

bonjour,
votre blog est génial, une vrai mine d'or
Bravo

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