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Bienvenue Chez Tatagateau

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  • : je cuisine principalement avec des moules en silicone ,je cuisine au thermomix je fais des pièces montées de bonbons , un peu de loisirs creatifs et venez decouvrir tous les jours de nouvelle recette
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les moules flexipan et mon dernier joujou depuis mars 09 
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Il y a    personne(s) sur ce blog
12 août 2009 3 12 /08 /août /2009 19:59
bonsoir a tous

aujourd'hui rien de nouveau , il fait beau et tout va bien

ne cherchez pas de moule a cannelés chez flexipan il n'y en aura jamais , car la texture de leur matière ne permet pas de faire cette forme la , mais en parlant cannelés il faut que j'en fasse car ça fais longtemps et c'est tellement bon

ce soir je vais vous donner la recette d'un dessert avec des blancs j'ai fais tout simplement une pate a financier en mettant une cerise dedans



pour 35 mini cannelés , mini muffins, mini charlottes ....

150g de beurre
150g de sucre glace
75 g de poudre d'amandes
60g de farine
4 blancs d'oeufs
des cerises , des framboises ....

préparation

dans une casserole faites fondre le beurre jusqu'a ce qu'il est une couleur noisette , laissez refroidir

dans un saladier mélangez au fouet le sucre glace , la poudre d'amandes et la farine

ajoutez les blancs d'oeufs non battus , le beurre refroidi

je laisse la pate environ 30mn au frigo comme cela elle est moins liquide pour mettre dans les moules



mettez la pate dans les moules au 3/4 mettez au centre une cerise encore congelée et recouvez la avec un peu de pate

cuisson 20 a 25 mn th 6 suivant la grosseur des moules



vous pouvez mettre les fruits que vous voulez , frais ou congelés



bonne soirée tous




a demain

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commentaires

OMVM - recettespreferees 15/08/2010 18:49


quel régal


Millou 13/08/2009 21:53

hmm ils sont très beaux et semblent très bons ces financiers, et avec des fruits en plus ... :)

nini 13/08/2009 09:21

et sa ma l'air dèlicieux tout cela comme d'habitude
bisous nini

anne marie 12/08/2009 23:13

Bonsoir

comme toujours super. tu dis qu'il ne faut pas chercher moule a cannelés chez flexipan car on ne trouve pas mais c'est dans quel moules que tu as fais ?? on dirai des flexipan

BISOUS

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