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Bienvenue Chez Tatagateau

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  • : je cuisine principalement avec des moules en silicone ,je cuisine au thermomix je fais des pièces montées de bonbons , un peu de loisirs creatifs et venez decouvrir tous les jours de nouvelle recette
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  • j'aime rececevoir , faire la cuisine 
les moules flexipan et mon dernier joujou depuis mars 09 
" le thermomix "
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17 août 2009 1 17 /08 /août /2009 21:24

bonsoir tout le monde

avez vous passé un bon week end ?

je voudrai faire un petit coucou a michele de la reunion

 hier j'ai pensé a toi en regardant l'emission " fourchette et sac a dos " car c'etait a la reunion et franchement c'etait super avec de beaux  paysages et des bons plats , quelle chance tu as , bisous a vous tous

suite a notre cueillette de mures vendredi soir j'ai fais mes 6 pots de confiture et un gateau pour samedi soir , pourquoi  je l'appelle " clafoutarte " tout simplement car c'est un clafoutis dans une pate a tarte

pour faire cette recette j'en ai mélangé 2 c'etait surtout pour avoir les proportions,  le resultat est donc a moi



moule a tarte

1 pate feuilletée
30g de beurre mou
30g de sucre
30g de poudre d'amandes
1 oeuf
10 cl de crème liquide
un peu de kirsh ou autre
350 a 400g de mures ou autres fruits
7 oeufs
200g de sucre
 200g de crème épaisse

préparation

prechauffez le four th 7

préparez les fruits , lavez et egouttez les mures

dans un saladier mélangez le beurre , le sucre , la poudre d'amandes , l'oeuf

ajoutez la crème liquide et l'alcool

dans un autre saladier mélangez a l'aide d'un fouet les oeufs , le sucre , la crème et ajoutez la crème d'amandes



mettez les fruits sur le fond de la pate



ajoutez la préparation

cuisson 30 a 40 mn th 7

laissez tiedir et saupoudrez de sucre glace




c'est trés bon

vous pouvez le faire aussi aux cerises , aux mirabelles soit doit etre bon aussi

j'adore les mures a toutes les sauces c'est dommage d' etre dans les ronces pour les cueillir mais quand on en veut vraiment rien ne nous arrete

je vous souhaite une bonne soirée et une





a demain

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commentaires

argante 21/08/2009 15:49

moi aussi, j'adore les mures je copie la recette et vais l'amenager selon les fruits que j'aurai....
bises

Laurence 21/08/2009 10:21

Bonjour

Je n'ai pas compris quelles proportions fallait mettre pour le clafoutitarte ?!!
Est-ce un oeuf, 30g de sucre, 30g de poudre d'amandes,30g de beurre, et 10cl de crème?
Ou bien les 7 oeufs, 200g de de sucre et 200g de crème ?
Mon moule fait 28cm de diamètre.

Merci beaucoup pour vos précisions.
Bonne journée
ou bien les 7 oeufs, 200g de sucre,

sana 19/08/2009 23:41

quel délice cette tarte!!!!

helene06 19/08/2009 19:17

hum un vrai délice!

chipie95320 19/08/2009 00:15

j'ai aussi aimée l'émission fourchette et sac à dos grace à elle nous visitons de supers pays et régions ce qui nous permet de mieux comprendre leur mamière de vivre
j'ai déjà fait la recette mais sans alcool
bonne nuit bisous

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