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Bienvenue Chez Tatagateau

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  • : je cuisine principalement avec des moules en silicone ,je cuisine au thermomix je fais des pièces montées de bonbons , un peu de loisirs creatifs et venez decouvrir tous les jours de nouvelle recette
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les moules flexipan et mon dernier joujou depuis mars 09 
" le thermomix "
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Il y a    personne(s) sur ce blog
20 août 2013 2 20 /08 /août /2013 19:29

bonsoir tout le monde


vous connaissez le far lorrain ? et bien non car c'est ma recette

j'ai tout simplement repris la recette du far aux pruneaux et j'ai mis des mirabelles




moule fleur , a manqué ou plat a gratin

100g de sucre
120g de farine
4 oeufs
un peu de rhum ou autre ( facultatif )
1/2 l de lait
1 pincée de sel
des mirabelles

préparation

prechauffez le four th 6

lavez , coupez et denoyautez les mirabelles

dans un saladier mélangez la farine avec les oeufs , ajoutez le lait , le sucre,  le sel et l'alcool

mettez les mirabelles au fond du moule beurré et fariné si il n'est pas en silicone



ajoutez la préparation

cuisson 50 mn environ th 6

preparation avec le thermomix

mettez dans le bol , le sucre , la farine , les oeufs , l'alcool , le lait et le sel

mixez 1 mn vit 4



c'est trés bon

bien sur vous pouvez mettre les prunes que vous voulez



je l'ai fais aussi avec ses petites prunes bleues , je ne connais pas le nom de la variétée mais c'etait bon



bonne soirée

a demain

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commentaires

françoise 31/08/2013 20:49

Ma chère tata
Je réussi toujours vos bonnes recettes
Merci encore!!!

Michelle 22/08/2013 17:00

un délicieux far aux mirabelles. bonne journée

Francine 21/08/2013 17:55

Peut on mettre les mirabelles congelées directement ou faut il les décongeler avant car il y aura trop d'eau ?

Freyssinette 21/08/2013 16:15

Les "prunes bleues" sont des quetsches . On en trouve en Alsace .
C'est un fruit délicieux aussi sur une simple tarte avec du sucre vanillé et de la cannelle.
Belle journée.

marie-anne 21/08/2013 11:08

merci pour cette recette, les mirabelles commencent à jaunir

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