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Bienvenue Chez Tatagateau

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  • : je cuisine principalement avec des moules en silicone ,je cuisine au thermomix je fais des pièces montées de bonbons , un peu de loisirs creatifs et venez decouvrir tous les jours de nouvelle recette
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  • j'aime rececevoir , faire la cuisine 
les moules flexipan et mon dernier joujou depuis mars 09 
" le thermomix "
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2 août 2013 5 02 /08 /août /2013 21:02

 

bonsoir tout le monde

 

une petite recette avec du boeuf pour changer j'ai pris un morceau de viande a fondue

 

 

je vais vous dire franchement  je ne passe pas beaucoup de temps en cuisine depuis qu'il fait chaud

 

nous sommes mieux dehors dans la piscine que devant le four

 

cuisine27 4852

 

 

 

pour 800g de boeuf

2 c a s de concentré de tomate

1 c a s de vinaigre de zérès

2 c a s d'huile dolive

2 gousse d'ail

1 c a c de piment d'espelette

1 c a s de persil haché

un peu thym ( facultatif )

sel , poivre

 

preparation

 

epluchez l'ail

 

mixez  tous les ingredients de la marinade

 

cuisine27 4780

 

coupez la viande en petits morceaux ou en lamelles

 

cuisine27 4781

 

ajoutez la viande dans la marinade , mélangez bien et gardez au frais au moins 1h ou a faire la veille

 

cuisine27 4850

 

allumez la plancha a gaz ou electrique

 

mettez la viande , arrosez de marinade et laissez cuire 5 mn

 

 

ajoutez un peu de persil et de fleur de sel

 

bonne soirée a vous tous a demain

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commentaires

C
je t'ai nominé au versatile blogger award car j'aime beaucoup ton blog
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A
Bonjour, ta recette est alléchante, je suis à la recherche d'une plancha mais devant la multitude, j'hésite.<br /> <br /> Peux-tu me donner les références de la tienne et en es-tu contente ?<br /> <br /> Je te remercie car je suis perdue pour faire un choix, aurore.
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P
moi, j'ai une forge adour.<br /> Génial
J
Quelle bonne idée ! je vais faire ton plat<br /> merci de partager tes recettes !
Répondre
M
Tu fais tout pour que je me décide avec ma plancha ! encore une recette qui me fait saliver, et ça à l'air drôlement plus pratique que de faire bbq !<br /> Et j'ai tout pour faire la marinade.... Tu as accompagné de pdt rissolées ?
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