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Bienvenue Chez Tatagateau

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  • : je cuisine principalement avec des moules en silicone ,je cuisine au thermomix je fais des pièces montées de bonbons , un peu de loisirs creatifs et venez decouvrir tous les jours de nouvelle recette
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les moules flexipan et mon dernier joujou depuis mars 09 
" le thermomix "
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Il y a    personne(s) sur ce blog
9 janvier 2012 1 09 /01 /janvier /2012 05:08

 

bonsoir tout le monde

 

les cannelés sont bons en salés ou en sucrés

 

cuisine-28 6799

 

pour 16 gros cannelés

 

500g de lait

60g de beurre

100g de comté ou gruyère

120g de chorizo

2 oeufs

2 jaunes

100g de farine

sel poivre

 

preparation

 

prechauffez le four th 7

 

faites chauffer le lait avec le beurre et laissez tiedir

 

coupez le chorizo en petits dés

 

dans un saladier mélangez au fouet les oeufs , les jaunes et la farine

 

incorporez le lait tiède petit a petit

 

ajoutez 100 g de chorizo et le fromage

 

cuisine-28 6792

 

remplissez les alveoles au 2/3

 

cuisson 35 a 40 mn th 7

 

laissez reposer quelques minutes avant de demouler

 

decorez avec quelques morceaux de chorizo

 

 

 

preparation au thermomix

 

faites chauffer le lait et le beurre quelques minutes au micro ondes

 

mettez le chorizo en rondelles dans le bol

 

mixez 5s vit 5

 

reservez dans un bol

 

mettez la farine , les oeufs

 

mixez 10s vit 6

 

versez le lait petit a petit en mixant

 

30s vit 4

 

versez dans un saladier ajoutez les 100g de chorizo ,  le fromage , le sel et le poivre

 

 

 

 cuisine-28 6798

 

c'est tres bon

 

bonne soirée

 

a demain

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Published by tatagateau - dans amuse bouche
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commentaires

mimi38 28/06/2013 11:21

je suis contente de regarder votre site car j ai un thermomix depuis 6 mois
et vos recettes sont superbe et donne envie

mimi38 28/06/2013 11:19

J'adore faire vos recettes
petits cannelés fait ce matin très bon
j ai déja fait une terrine pioché thon julienne de légumes pour un pique nique dimanche tout le monde ma fait des compliments . Alors je viens de vous dire merci pour vos recettes.

francis 10/01/2012 17:54

je vais essayer au termomix pour voir bravo et merci

vero la choupette 10/01/2012 13:06

coucou , un grand merci pour ton blog que j'adore !! et bien cette fois, j'ai de l'avance, je les ai fais samedi pour un apero chez des amis... mais pas au thermomix donc la prochaine fois, je
retente.. BISOU ET BONNE JOURNEE;

afaurore 10/01/2012 09:21

on adooooooore ça à l'apéro

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