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Bienvenue Chez Tatagateau

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  • : je cuisine principalement avec des moules en silicone ,je cuisine au thermomix je fais des pièces montées de bonbons , un peu de loisirs creatifs et venez decouvrir tous les jours de nouvelle recette
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les moules flexipan et mon dernier joujou depuis mars 09 
" le thermomix "
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21 mars 2013 4 21 /03 /mars /2013 08:49

bonsoir tout le monde

 

 la recette c'est un gateau au chocolat que j'ai fais hier trouvé dans un magazine et adapté au thermomix

 

c'est avec un chocolat au caramel

 

pour les escalopes façon orlof la sauce qui est dans le plat c'est tout simplement le jus de la viande et le fromage fondu

 

cuisine-21 3756

 

moule tablette , a manqué

 

1 tablette de chocolat 170g nestlé dessert caramel

100g de beurre

2 oeufs

70g de farine

60g de sucre

 

preparation

 

prechauffez le four th 6

 

cuisine-21 3727

 

faites fondre au micro ondes 130g de chocolat avec le beurre

 

ajoutez le sucre , les oeufs , la farine

 

melangez bien

 

hachez le reste du chocolat ( 40g ) en grosses pepites et ajoutez le dans la pate

 

beurrez un moule si il n'est pas en silicone

 

versez y la pate

 

cuisson 15 mn th 6

 

si le gateau ne parait pas assez cuit en sortant du four c'est normal car c'est un fondant

 

laissez refroidir et demoulez le

 

preparation au thermomix

 

mettez les 40g de chocolat dans le bol

 

mixez 2s vit 7

 

reservez dans un bol

 

mettez les 140g de chocolat dans le bol

 

mixez 10s vit 9

 

ajoutez les 100g de beurre coupé en morceaux

 

reglez 5 mn 50° vit 2

 

ajoutez la farine le sucre et les oeufs

 

mixez 30s vit 6

 

cuisine-21 3728

 

ajoutez les pepites melangez au racloir 

 

cuisine-21 3729

 

 versez dans le moule

 

cuisine-21 3757

 

ne prenez pas un moule trop grand car il n'est pas trop épais

 

cuisine-21 3758

 

je vous en offre un petit carré

 

  bonne soirée

 

a demain

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commentaires

G
Bonsoir Tatagâteau,Je viens de publier sur mon blog la recette du carré fondant. Lorsque j'ai ouvert mon blog en 2010 (ça ne rajeunit pas) vous étiez mon modèle, je suivais vos recettes à chaque publication. j'ai testé vos gâteaux de bonbons et bien d'autres recettes réalisées avec Thermomix. Dommage que vous ne publiez plus de recettes ! votre blog restera dans mes favoris car il m'a accompagné dans mes débuts de blogueuse.<br /> Je vous souhaite une bonne soirée, portez vous bien, cordialement.<br /> Gigi
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C
Bonjour,<br /> Je prends enfin le temps de vous envoyer ce petit message pour vous feliciter pour votre blog !!<br /> Il est ma reference.<br /> Je vous ai trouvé en effectuant des recherches de recttes pour le thermomix il y a 3 ans environ.<br /> Je passe régulièrement voir vos recettes et vos belles photos !! Vous me donnez à la fois des idees pour mes repas et ca me detend et me distrait de vous lire et visualiser vos photos!!!<br /> Bref, j adore !!!!<br /> J en profite pour vous demander un avis :<br /> Debut juin, je vais à une reunion Demarle et j hesite à prendre l offre des nouveaux petits moules (petit moule tablette et petit moule marguerite) mais j aimerai pouvoir faire vos recettes avec<br /> !!!! Reste t il de la place dans les moules classique ou bien il vaut mieux que je prenne les memes que vous ?<br /> Merci et bonne continuation !!!!!<br /> Carole
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B
merci beaucoup<br /> <br /> bonne soirée
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V
moi pour changer j'ai pris du chocolat pralinoise je ne sais pas si le resultat est le meme mais vraiment tres bon merci beaocoup
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V
J'aime beaucoup ce chocolat et ton gâteau doit être délicieux. Biz et bonne soirée. Véro
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