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Bienvenue Chez Tatagateau

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  • : je cuisine principalement avec des moules en silicone ,je cuisine au thermomix je fais des pièces montées de bonbons , un peu de loisirs creatifs et venez decouvrir tous les jours de nouvelle recette
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les moules flexipan et mon dernier joujou depuis mars 09 
" le thermomix "
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15 mars 2012 4 15 /03 /mars /2012 09:30

 

bonsoir tout le monde

 

je vais vous donner une recette de charlotte j'en ai deja mis une mais il y a deja quelques années

 

mais chantilly fraises , ça fait vraiment penser au printemps et tous les ans on en fait

 

nous avons des journées superbes mais voila ça ne va pas durer

 

hier je ne suis pas venue sur l'ordi car j'etais en train de faire du tri dans mes magazines de cuisine et je n'ai pas vu le temps passé

 

quand on arrive au printemps on a envie d'enlever ceux d'hiver et on ne peut pas tout garder , alors pour certain je feuillette et je prends les pages que je veux garder et je peux vous dire que des magazines j'en ai et c'est plus fort que moi j'en achète toujours

 

 

 

cuisine-24 8466

 

 

 

moule a charlotte

 

des biscuits a la cuillère

de la chantilly maison , au siphon ou en bombe vraiment au dernier recours

un peu d'eau 

 un peu de kirch

du sucre , du sucre vanillé

500g de fraises

 

preparation

 

dans un recipient mettez l'eau , le sucre , l'alcool

 

coupez les biscuits a la hauteur du moule et trempez les dans le mélange ci desus

 

cuisine-24 8438

 

tapissez le moule de biscuits

 

faites votre chantilly

 

lavez et coupez les fraises en 2

 

cuisine-24 8446

 

mettez un fond de crème chantilly deposez des morceaux de fraises , recommencez et terminez par une couche de biscuits

 

fermez le moule et laissez au frais quelques heures

 

demoulez et decorez comme vous le voulez

 

cuisine-24 8447

 

cette charlotte plait toujours

 

on peut aussi la faire la veille et vous pouvez la faire aussi au fromage blanc

 

cuisine-28 7473

 

j'ai fais aussi ses petits choux a la chantilly que j'ai fais dans mon syphon et pour la charlote au thermomix

 

cuisine-28 7450

 

depuis que j'ai ma tablette je m'en sers tous les jours bien pratique sur le pan de travail au lieu de sotir l'ordi portable , je l'ai prise avec le clavier en supplement et ça fait aussi un support pour la poser

 

voila quand j'ai besoin de reprendre une recette sur mon blog ou quand je vais  en chercher une ailleurs

 

je vous souhaite une bonne nuit

 

a demain                                                                                                                          

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commentaires

Landais 25/03/2012 14:45

Espère pouvoir acquérir le thermomix enfin de réaliser vos recettes merci

graziella 19/03/2012 10:44

Bonjour Patricia, merci pr ton blog que je suis depuis plusieurs années. Ta charlotte se tient bien, tu n'as pas besoin de gélatine afin qu'elle ne tombe pas? Merci de ta réponse, elle est super
belle cette charlotte aux fraises!

afaurore 16/03/2012 17:54

miammmm des fraises

bibi29 16/03/2012 08:38

Super cette charlotte. Très simple et très bonne. merci
Je suis curieuse moi aussi, je voudrais savoir quelle tablette et quelle clavier tu as, car moi aussi je voudrais bien investir dans ce genre d'appareil
merci et bonne journée

bises

sabine 16/03/2012 05:55

cette charlotte est un délice des yeux :)merci

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