clafoutis aux mirabelles

bonsoir tout le monde

un clafoutis aux mirabelles vous allez me dire ce n'est pas la saison

mais je ne sais pas si vous etes comme moi mais l'ete je congèle des fruits qu'on est bien content de retrouver en hiver et bien voila avant les nouvelles recoltes il faut bien vider son congelateur

un clafoutis c'est simple a faire et c'est toujours bon et avec tous les fruits

moule a manqué , fleur .... ou dans un plat a gratin

500g de fruits congelés ou frais

40 cl de lait

4 oeufs

180 g de sucre

100g de farine

2 sachets de sucre vanillé

un peu de sucre glace

preparation

prechauffez le four th 7

mettez la farine dans un saladier , cassez y les oeufs , ajoutez les sucres mélangez bien en versant petit a petit le lait jusqu'a obtention d'une pate lisse

ou au thermomix

mettez tous les ingredients dans le bol

mixez 20 s vit 6 raclez et mixez quelques secondes si besoin

mettez les fruits encore congelés ou frais dans un moule beurré si il n'est pas en silicone

versez la pate dessus

cuisson 40 a 50 mn th 7

le temps va dependre des fruits si ils sont plus ou moins juteux

laissez le clafoutis tiedir ou refroidir  avant de le demouler

saupoudrez de sucre glace

quand il est froid il se coupe tres bien ou coupez le directement dans le plat a gratin

bonne soirée

a demain

Comments

[LadyMilonguera]

Belle idée ce clafoutis !

[francine]

Tu as l'air d'avoir acheté un bon four - tu ne m'as pas dit ce que tu avais pris comme marque car je vais aussi changer le mien

[murielle]

bonjours, encore merci pour toute ces bonnes recettes je regarde tous les jours votre site il est super cette recette de mirabelle ma l air très appétissante et comme j en aie au congèle je vais la
faire bonne journée

[marie-anne]

vive la lorraine,recette souvent faite et qui remporte toujours un succès, bonne journée

[Pascale]

Bonjour,puis-je faire la même avec des cerises congelées?.Merci pour toutes vos recettes bonnes, faciles et de partager vos idées (que je pioche régulièrement) .
Pascale