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Bienvenue Chez Tatagateau

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  • : je cuisine principalement avec des moules en silicone ,je cuisine au thermomix je fais des pièces montées de bonbons , un peu de loisirs creatifs et venez decouvrir tous les jours de nouvelle recette
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les moules flexipan et mon dernier joujou depuis mars 09 
" le thermomix "
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3 septembre 2013 2 03 /09 /septembre /2013 15:49

bonsoir tout le monde

 

pour l'apero une fougasse  tout le monde aime c'est simple a faire bon on va dire qu'il faut faire une pate a pain mais au robot ou au therrmomix c'est facile

 

et au pire des cas on peut l'acheter

 

cette semaine je travail de nuit alors je viens sur l'ordi avant de partir au boulot pour 20h 15

 

avec 500g de farine on en fait 2

 

ou alors divisez les proportions en 2

 

cuisine-32 2390

 

pate a pain

 

500g de farine

300g d'eau

1 c a c bombée de sel

1 sachet de levure de boulanger

2 c a s de crème fraiche epaisse

1 paquet de lardons allumettes

1 chource

 

preparation

 

faites votre pate a pain

 

faites la gonfler 1h sous un torchon

 

prechauffez le four th 7

 

pesez et divisez la en 2 patons de 400g environ

 

etalez la pate en forme de rectangle sur une toile silpain ou un papier sulfurisé

 

etalez la crème fraiche , les lardons , et le chaource en petites tranches

 

cuisine-32 2389

 

parsemez d'un peu d'origan ou autres herbes

 

cuisson 30 mn th 7

 

 

cuisine-32 2392

 

coupez en carrés

 

 

 

 

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Published by tatagateau - dans pains et viennoiseries
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