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Bienvenue Chez Tatagateau

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  • : je cuisine principalement avec des moules en silicone ,je cuisine au thermomix je fais des pièces montées de bonbons , un peu de loisirs creatifs et venez decouvrir tous les jours de nouvelle recette
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les moules flexipan et mon dernier joujou depuis mars 09 
" le thermomix "
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2 janvier 2014 4 02 /01 /janvier /2014 21:18

 

 

bonsoir tout le monde

 

je voudrai deja souhaiter une bonne année a toute ma famille , mes amis , mes amis virtuels et a tous ceux qui viennent sur mon blog regulièrement

 

meillleurs voeux et surtout bonne santée

 

les 2 semaines de vacances sont passées tres vite j'ai bien profité de mes petits enfants et puis les preparations de noel alors moins de temps pour venir sur l'ordi

 

alors pour demarrer la nouvelle année commençons par une galette des rois

 

au sujet du risotto j'ai repondu dans la recette c'etait 100°

 

cuisine-32 4699

 

2 pates a tartes feuilletées pur beurre

150 g de beurre mou

150g de sucre

150 g de poudre d'amandes

2 oeufs

70 g de pate a speculoos

30 g de biscuits speculoos ( 5 a 6  )

1 oeuf pour dorer

 

preparation

 

prechauffez le four th 6

 

dans un saladier melangez le beurre  et le sucre  jusqu'a ce que le mélange blanchisse

 

ajoutez la poudre d'amandes , les oeufs et la pate a speculoos

 

etalez la première pate sur une plaque et piquez la avec une fourchette

 

a l'aide d'un pinceau mouillez avec de l'eau tout le tour sur 1,5cm

 

garnissez l ' interieur du cercle avec la frangipane deposez une fève sur un bord

 

cuisine-32 4691

 

saupoudrez de brisures de speculoos

 

refermez la galette avec le 2 ème disque en appuyant bien les bords

 

badigeonnez avec l'oeuf

 

mettez au frais 15 mn et recommencez

 

cuisine-32 4693

 

decorez le dessus selon votre envie faites un trou au centre pour que la vapeur s'echappe

 

cuisson 40 mn environ th 6

 

vous pouvez preparer la frangipane au robot ou au thermomix 20 s vit 5

 

bonne soirée

 

a demain

 

 

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Published by tatagateau - dans tartes
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commentaires

marie-anne 05/01/2014 15:34

je te souhaite également à toi comme à ta petite famille une très bonne année ainsi que la santé et encore merci pour tes recettes savoureuses

la popotte a lolo.com 03/01/2014 15:01

hum, elle originale cette version !

leon 03/01/2014 10:34

Vos êtes la reine des tartes ( rires), oui mais des bonnes tartes. Merci pour vous recettes tout le long de l'année
Je vous souhaite une bonne année ainsi qu'à toute votre famille. Au plaisir de lire pour l'année 2014

francine 03/01/2014 09:56

Merci pour tes souhaits Je te souhaite à toi et à ta famille une très belle année, une santé à toute épreuve et de nombreux bons moments ensemble sur ton blog avec tes formidables recettes

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