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Bienvenue Chez Tatagateau

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  • : je cuisine principalement avec des moules en silicone ,je cuisine au thermomix je fais des pièces montées de bonbons , un peu de loisirs creatifs et venez decouvrir tous les jours de nouvelle recette
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les moules flexipan et mon dernier joujou depuis mars 09 
" le thermomix "
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Il y a    personne(s) sur ce blog
3 février 2013 7 03 /02 /février /2013 22:07

bonsoir tout le monde

 

comme il me restait de la pate a crèpes d'hier j'ai donc fais une autre recette qui est facile a faire je l'ai trouvé dans un magazine et j'ai mis de la mozzarrella a la place du gruyère

 

en reponse a

 

marieb pour les galettes il n'y a pas de lait dans la pate tout du moins dans les recettes que je vois

 

et

 

a eric le repos pour la pate 1h c'est vraiment le minimum mais des fois on y pense pas toujours la veille par contre il me restait de la pate d'hier soir que j'ai fais cuire ce soir et je trouve qu'elles sont plus souples et dorées

 

 mais on pourrait mettre aussi du ketchup a l'inrerieur des crèpes

 

bon demain commence top chef

 

cuisine-30 0425

 

8 galettes de sarrasin

8 saucisses de strasbourg j'ai mis de knackis

250g de crème liquide

1 c a s de moutarde

plus de la moutarde pour tartiner

2 boules de mozzarrella ou du gruyère

 

preparation

 

prechauffez le four th 6

 

cuisine-30 0418

 

faites chauffer les saucisses 3 a 4 mn dans de l'eau bouillante

 

plongez les ensuite dans de l'eau froide pour les rafraichir

 

comme mes galettes sont grandes je les ai coupé a la taille des saucisses

 

tartinez les galettes de moutarde

 

cuisine-30 0419

 

deposez une saucisses et roulez la galette sur elle meme

 

melangez la crème et 1 c a s de moutarde dans un bol

 

cuisine-30 0420

 

 

disposez les galettes dans un plat qui va au four

 

cuisine-30 0422

 

 

recouvrez de crème a la moutarde

 

parsemez de fromage

 

 

cuisson 20 a 30 mn pour faire dorer

 

cuisine-30 0426

 

 

bonne soirée a tous

 

a demain

 

 

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commentaires

afaurore 04/02/2013 21:12

chuis sûre de plaire à mes garçons avec ça

Aurélie EnviesDélices 04/02/2013 13:32

ce sont des galettes bien gourmandes qui me font bien envie

Ma Lilou la reine 04/02/2013 12:33

Encore une petite recette bien sympa merciiiiii
bonne journée

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