gateau a la mandarine

bonsoir tout le monde

  un gateau de saison avec des mandarines on en fait pas beaucoup avec ses petits fruits delicieux 

j'ai pris des mandarines corse je trouve que ce sont les meilleurs

sur le dessus j'ai mis quelques quartiers que j'ai fais un peu caramélisé dans du beurre avec un peu de sucre

moule tablette , a manqué...j'ai  pris le moule bavarois

2 mandarines entières
2 oeufs
200g de sucre
90g d'huile
220g de farine
extrait de vanille ou 1 sachet de sucre vanillé
1 sachet de levure

préparation au thermomix

prechauffez le four th 6



mettez les mandarines avec la peau et coupées en 4 dans le bol , les oeufs , la vanille et le sucre

reglez 1mn 50° vit 4

ajoutez l'huile

mixez 6s vit 4

ajoutez la farine et la levure

mixez 10s vit 5

   

versez la pate dans le moule

cuisson 30 a 40 mn selon le moule th 6

préparation sans le thermomix

dans le robot mixez les mandarines avec leur peau coupées en petits morceaux jusqu'a ce que les morceaux soient vraiment commes des zestes

ajoutez les oeufs , le sucre et la vanille mixez quelques secondes

ajoutez l'huile mixez

ajoutez la farine et la levure et mixez

versez dans le moule

cuisson 30 a 40 mn th 6

   

    ce gateau  peut se faire aussi au citron

   

ce gateau est vraiment trés moelleux et les petits morceaux de mandarines se mangent trés bien

  bonne soirée

a demain



     

Comments

[Monique]

bonjour tatagateau
ce matin je viens de faire la recette du gâteau à la mandarine il est très beau merci pour la recette ,je ne reçois plus rien de votre par
bon dimanche Monique

[lolo]

hum, j'ai réalisé ton gâteau et je me suis régalée, voici le lien : http://www.lapopottealolo.com/2018/02/gateau-a-la-mandarine-thermomix-ou-pas.html

[monique]

bonsoir je viens de faire le gâteau à la mandarine ,il est très beau et surtout facile à faire
je l'ai fais dans un moule à kouglof il est beau ,comment faire pour vous faire parvenir la photo ,la prochaine fois je le ferai au citron bonne soirée monique

[Chanou]

J'adoore tout simplement :)!
--> http://lesbonspland-chanou1.over-blog.com/

[josée]

super gateau ,moins de sucre 150gr et un peu de Cointreau,ce gateau est moelleux à souhait à refaire ,merci pour cette recette