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Bienvenue Chez Tatagateau

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  • : je cuisine principalement avec des moules en silicone ,je cuisine au thermomix je fais des pièces montées de bonbons , un peu de loisirs creatifs et venez decouvrir tous les jours de nouvelle recette
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les moules flexipan et mon dernier joujou depuis mars 09 
" le thermomix "
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Il y a    personne(s) sur ce blog
10 octobre 2013 4 10 /10 /octobre /2013 12:51

 

bonsoir tout le monde

 

je vais vous donner une recette simple a faire pour l'apero , j'ai pris la base d'une recette de sophie dudemaine avec du maroilles  , moi j'ai mis du st nectaire et j'ai ajouté des lardons

 

 

cuisine-24 6836

 

moule marguerite a manqué des petits muffins pourquoi pas

 

3 oeufs

40g de farine avec poudre levante

75 g de beurre salé

3  c a s de vin blanc

3 c a s de crème épaisse

poivre , piment d'espelette

un peu de persil

1 paquet de lardons

200g de st nectaire

 

preparation

 

prechauffez le four th 6

 

ecroutez et coupez le fromage en morceaux

 

dans une poele faites revenir les lardons sans matière grasse

 

faites fondre le beurre au micro ondes

 

dans un saladier melangez la farine avec les oeufs , le vin blanc , le persil ,  la crème et le beurre , poivrez

 

cuisine-24 6829

 

mettez le fromage avec les lardons et faites fondre un peu le fromage , ajoutez les dans la preparation

 

cuisine-24 6830

 

versez dans le moule de 20 cm environ beurré et fariné si il n'est pas en silicone

 

cuisson 35 mn th 6

 

degustez tiède ou froid avec une salade ou a l'apero

 

preparation au thermomix

 

mettez le beurre dans le bol

 

reglez 1mn 30 100° vit 1

 

ajoutez la farine , les oeufs , le vin blanc , la crème fraiche, le poivre

 

mixez 15 s vit 6 raclez les parois

 

mixez 10 s vit 6

 

ajoutez le fromage et les lardons

 

versez dans le moule et continuez la recette

 

cuisine-24 6837

 

dans la recette de sophie elle ne fait pas fondre le fromage et elle mets 250 g de maroilles

 

 cuisine-24 6838

 

je vous souhaite une bonne soirée

 

a demain

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Published by tatagateau - dans amuse bouche
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commentaires

emeraude 12/10/2013 16:14

Bonjour
Merci pour cette belle recette qui à l'air succulente à tester pour l'apéro .
Bises

Alexandre 11/10/2013 16:20

Chers amis blogueuses et blogueurs,,

Nous avons le plaisir de vous annoncer la naissance de Ripaille.TV, nouvelle chaîne de télévision gourmande et participative.
--) Parce qu’un petit lien vaut mieux qu’on long discours : http://www.ripaille.tv/Newsletter/
Ripaille.TV célèbre vos recettes de cuisine dans son émission Fait Maison :
Nous vous proposons de filmer vos meilleures recettes dans votre cuisine. Elles seront diffusées sur notre antenne et bien entendu sur votre blog.
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Vous retrouverez prochainement Ripaille.TV sur tous vos écrans.
A très bientôt sur Ripaille.TV !
Alexandre Gelbert
www.Ripaille.TV
ag@ripaille.tv
Tel : 09 51 42 36 74

afaurore 10/10/2013 18:50

oh yesssss avec du Saint Nectaire

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