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Bienvenue Chez Tatagateau

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  • : je cuisine principalement avec des moules en silicone ,je cuisine au thermomix je fais des pièces montées de bonbons , un peu de loisirs creatifs et venez decouvrir tous les jours de nouvelle recette
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les moules flexipan et mon dernier joujou depuis mars 09 
" le thermomix "
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19 mars 2010 5 19 /03 /mars /2010 21:20
bonsoir tout le monde

le week end commence quel temps aurons nous demain ? de la pluie je crois quel dommage avec les belles journées que nous avons eu cette semaine

en reponde pour le delice des tropiques on peut le faire la veille , nous l'avons fini aujourd'hui et je l'ai fait hier soir

je vais vous donner la recette du gateau de pommes de terre c'est une recette flexipan du livre " carrement bons " c'est un livre avec des idées de  recettes salées et sucrées qui se font  le moule tablette mais bien sur on peut changer de moule en ayant a peu prés la meme contenance

j'ai fais un petit changement j'ai mis 300g d 'oignons et 200g de lardons au lieu de 500g d'oignons

cuisine-19 2294

moule tablette , a manqué , a genoise , ou mini muffins .....

300g d'oignons
200g de lardons
700g de pommes de terre net épluchées
un peu de beurre
sel , poivre
100g de gruyère rapé
2 oeufs
40g de beurre fondu
muscade ou piment d'espelette

préparation

prechauffez le four th 6

faites fondre le beurre quelques secondes au micro ondes

hachez les oignons au robot ou au thermomix

5 s vit 5

cuisine-19 2270

épluchez et rapez les pommes de terre avec une rape a gros trous ou au thermomix

5 a 7 s vit 5

dans une sauteuse faites suer les oignons dans un peu de beurre , ajoutez les lardons , le sel , le piment d'espelette mélangez bien

cuisine-19 2271

dans un saladier mettez les pommes de terre , le beurre fondu, le gruyère , les oeufs et les oignons

mélangez bien le tout , verifiez l'assaisonnement

cuisine-19 2272

garnissez le moule de préparation, tassez bien

cuisson 50mn th 6

laissez reposer quelques minutes avant de demouler

cuisine-19 2293

je le trouve vraiment bien se moule avec les parts toutes faites

cuisine-19 2295

il est trés simple a faire et il peut aussi se manger froid

49xgjla6-1-.gif

bonne soirée a vous tous

a demain

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Published by tatagateau - dans amuse bouche
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commentaires

jeanson 27/03/2010 18:19


on se regale rien qu en le lisant !! superbe !


jeanson 27/03/2010 18:14


bonsoir surprenant je suis tomber sur votre site par hasard (qui fait bien les choses) compliment !! a suivre !!


marie line 23/03/2010 18:06


Bonjour , il n'y a pas longtemps que j'ai découvert votre blog, je vous en félicite car il est très complet. le gâteau de p de t est au four sa embaume la maison.merçi pour tout ce que vous nous
faites partager. plus besoin de chercher ce que l'on va manger, je viens vous lire, je trouve , je fais. merçi.


doudoue73 23/03/2010 12:35


Ah oui j'ai deja vue cette recette qui me tente bien
je me suis remis a cuisiner depuis quelque temps donc a essayer.
Bisous de la Bretagne
P.S il y a quelque temps j'ai voulu mettre des coms mais je n'y suis pas arriver.


Nini 22/03/2010 10:05


Bonjour,
excellente recette, et apparemment simple à faire, surtout que j'ai un Thermomix.
En lisant le déroulé de la recette, je pense que l'étape: mettre dans un saladier pour faire le mélange, peut ce supprimer pourquoi pas tous mélanger avec le Thermomix, et en plus ça diminue la
vaisselle !
Bonne journée, je le fais dès ce soir !
Nini


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