gaufres la recette de patrice

bonsoir tout le monde

des gaufres j'en fais souvent depuis que j'ai mon nouveau gaufrier c'est simple a faire et je n'avais toujours pas donné la recette que patrice m' a dit de faire au debut j'ai eu un peu peur du resultat mais elles sont super bonnes légères et croustillantes

j'ai pris la recette du livre thermomix mais vous pouvez faire la meme au robot ou au fouet

nous n'avions rien de prevu ce week end mais nous avons vu du monde quand meme le temps a passé tres vite

pour 7 gaufres

250 g de farine

1 sachet de levure chimique

2 oeufs

70g de beurre

1 pincée de sel

360 g d 'eau

30 g de sucre

preparation au thermomix

mettez tous les ingredients dans le bol

mixez 20 s vit 9

faites de meme au robot

preparation au fouet

faites fondre le beurre

dans un saladier mettez la farine , le sel , le sucre , la levure , les oeufs , le beurre

mélangez et ajoutez l'eau petit a petit

faites chauffer le gaufrier , versez la pate et faites cuire comme l'indique votre gaufrier

pour le mien il faut le fermer attendre 4 ou 5 s et le retouner

faites cuire jusqu'a ce que la gaufre soit doré

saupoudrez de sucre glace , de confiture , de chocolat et de beaucoup de chantilly

bonnes gaufres

voila mon gaufrier c'est le king size le nouveau de chez tefal

bonne soirée a demain