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Bienvenue Chez Tatagateau

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  • : je cuisine principalement avec des moules en silicone ,je cuisine au thermomix je fais des pièces montées de bonbons , un peu de loisirs creatifs et venez decouvrir tous les jours de nouvelle recette
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  • j'aime rececevoir , faire la cuisine 
les moules flexipan et mon dernier joujou depuis mars 09 
" le thermomix "
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24 janvier 2010 7 24 /01 /janvier /2010 08:29

bonjour tout le monde

il est 8h30 et je suis deja sur l'ordi pour la recette , c'est rare car bien souvent j'y suis mais c'est surtout pour me promener de blogs en blogs

je vais allez mettre ma recette sur le site " de chef damien " http://www.750g.com/votre_recette_pour_haiti.htm

si vous voulez participer c'est jusqu ' a ce soir minuit chaque recette deposée donne 5 euros pour " haiti "

je ne vais donc pas cuisiner ce matin car a midi nous allons manger chez ma fille virginie et nous allons passer l'aprés midi ensemble comme ça nous arrive de temps en temps alors je verrai ce soir en rentrant pour faire un petit plat

hier soir nous avons reçu line et patrick les parents de gwladys la petite amie de jonathan , on ne se connaissait pas encore mais on a passé une bonne soirée autour d'une festinade et je crois qu'il etait largement 2h ce matin quand ils sont partis , nous avons gardé aussi victoria jusqu'a ce matin , elle a 8 ans  franchement elle a vraiment ete gentille , il faut dire qu'elle a l'habitude avec nous on la garde de temps en temps depuis qu'elle est née

hier soir j'ai cassé quelque chose qui  est pire que si c'etait le vase de soisson en christal devinez ce que c'est ?

 c'est quelque chose de vraiment precieux pour moi et qui me suit partout de ce fait voila il etait 3h 30 quand je me suis couchée car j'ai discuté un peu avec jonathan et gwladys aprés et on ne voit pas toujours le temps passer

je ne vous donne pas la reponse tout de suite je vous laisse deviner jusqu'a demain

la tapenade tout le monde n'aime pas c'est surtout au niveau des olives je pense , mais moi j'aime,  patrice non

je vais vous donner la recette de la tapenade c'est une recette thermomix que l'on peut faire au robot bien sur

cuisine-18 1725dd

12 a 15 coupelles ou un bon petit bol

100g de filet d'anchois ( j'ai mis 2 petits pots en verre soit 125g poids net egoutté )
1 gousse d'ail
200g d'olives noires denoyautées
100g de capres
2 pincées de thym
jus d'un demi citron
1 pincée de poivre ou piment d'espelette ( pour moi )
10 c a s d'huile d'olive1 c a s de cognac

préparation avec le thermomix

rincez les anchois a l'eau claire pour enlevez l'excés de sel , egouttez les capres et les olives

mettez la gousse d'ail pelée dans le bol

mixez 3 s vit 7

cuisine-18 1719ddd

raclez les parois , ajoutez tous les ingrédients sauf l'huile et le cognac c'est a dire, les anchois , les olives , les capres , le thym , le citron , le poivre

mixez 2mn vit 4

mettez l'huile et le cognac dans un petit recipient

a la 2ème minute ajoutez l'huile et le cognac en filet par l'orifice du couvercle en basculant un peu le goblet pour eviter les eclaboussures

cuisine-18 1726dd

goutez  et assaisonner si besoin , j'ai rien rajouté

préparation sans le thermomix

rincez les anchois , egouttez les olives et les capres

da le robot mettez la gousse d'ail ,les anchois ,  les olives , les capres , le thym , le jus de citron , le poivre

mixez le tout quelques secondes

dans un petit recipient mettez l'huile et le cognac

par l'orifice du gobelet versez en filet le mélange huile d'olive et cognac

servez sur des tranches de pain grillé

et tremper vos tartines dans un bon café ça reveil ( je rigole bien sur )



bonmatinnl6[1]

a vous tous a demain

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commentaires

val 31/01/2010 20:36


tu as le thermomix!!! ooouiiinnn!!!!moi je l'ai pô...


Jo-Elle 27/01/2010 17:06


Je viens d'acquérir un Thermomix et suis à la recherche de recettes plutôt diététiques car aussi adhérente Weight Watchers depuis plusieurs semaines


céline 25/01/2010 10:57


bonjour Patricia, alors je me joins aux autres fans de votre blog, et je pense que ce peut-être votre appareil photos, car il y a peu de temps, j'ai transporté un thermomix, et véritablement, ça ne
se met pas dans le sac à main, aussi grand soit-il.Sachant que votre appareil photo vous est indispensable, pour nous mettre l'eau à la bouche.
Aller, gros bisous
Céline


Poivre de Kampot 25/01/2010 07:04


"1 pincée de poivre ou piment d'espelette ( pour moi )"

Sans hésiter le piment d'espelette, si vous n'avez que du poivre de cuisine ordinaire. Par contre, si vous avez du poivre de Kampot rouge, sans hésiter, une pincée de poivre de Kampot rouge.


Rozéfré 24/01/2010 22:07


Merci et à bientôt !


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