le repas de mes 50 ans

 bonsoir a tous

merci de tous vos messages

je vais vous donner la liste de tout ce que j'ai fais pour mon anniveraire et vous allez comprendre pourquoi je ne suis pas venu sur l'ordi pendant quelques jours

avant de congeler certains plats j'ai fais des essaie et tout a bien marché

je peux vous dire qu'il ne me reste rien a part quelques tartelettes au congèle mais c'est pratique ausi de pouvoir les sortir quand on veut un dessert a l'improviste

je listerai aussi les quantitées deja pour moi pour m'en rappeler et pour vous donner une idée j'ai fais pour 40 car nous etions 55 avec les enfants mais eux a part la charcuterie et les chips c'est a peu pres tout ce qu'ils veulent

des nems pour l'apero que j'ai congeler ils sont partis trés vite j'ai ete obligé d'en mettre de coté pour les invités qui arrivaient un peu plus tard

servi avec des feuilles de menthe et de salade j'ai pris de la sauce toute faite dans mon petit magasin asiatique caer en petites bouteilles j'avais peur de ne pas en avoir assez

des beignets de crevettes que j'ai congelé aussi partis aussi en peu de temps quand ils sont froids ils sont plats mais rechauffer ils sont tres bien

des bouchées aux escargots que j'ai congelé

des mini croissants au saumon fumé , au foie gras et st nectaire j'ai congelé

des gougères que j'ai congelé

des petits batonnets avec la meme pate que les gougères j'ai congelé

des sablés de noel a la vanille et aux raisins j'ai fais quelques jours avant

gateaux de noel des coeurs croquants aux flocons d'avoine

gateaux de noel des etoiles aux epices

gateaux de noel des ecus a la confiture

des palets aux raisins

les galettes donc j'ai donné la recette hier

des tartelettes aux pommes pate et compote maison j'ai congelé

des lunettes a la confiture encore un peu j'en avais plus pour la photo

je vais arreter la pour ce soir car ce n'est pas fini

 a demain

Comments

[luciane]

Bonjour

bravo pour votre organisation. je voudrais m'inspirer de certaines de vos recettes, je ne sais pas comment faire pour les retrouver, par exemple la mousse de noix de st jacques aux écrevisses qui
me plairait bien pour Noël. merci
vous semblez êrtre une excellente cuisinière

[Alessia]

Bonjour,

Je viens de découvrir votre site et je le trouve magnifique!!! Je vais fêter mes 40ans à la fin du mois, et je vous avoue que je vais copier beaucoup de vos recettes amuse-gueules et desserts.
Merci du temps que vous passez sur votre blog très enrichissant pour des débutantes comme moi. Je vais vous recommander à mes amies.Encore merci!!!

[marie-josé du nord]

il y a lontemps que je voulais vous dire merci pour votre site .Je le parcours avec plaisir et y trouve de trés bonnes recettes et idées encore MERCI

[liliane]

bonsoir
merci pour toutes vos bonnes idées si explicites sur votre blog.je suis à la recherche dune épicerie asiatique dans la région de rouen et en parcourant votre menu pour vos 50 ans vos citez votre
petite épicerie asiatique caer vous est-il possible de me dire ou elle se trouve merci
et merci et compliments pour vos idées bonne soirée

[haegel]

Merci encore pour toutes ces idées, j'ai préparé des croissants, des roulés et des feuilletés saucisses pour les 50 ans de mon mari en suivant tes conseils pour les recettes et les quantités et ça
a été un vrai succès !!!!
Merci encore pour ton blog que je visite chaque jour. Sylvie