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Bienvenue Chez Tatagateau

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  • : je cuisine principalement avec des moules en silicone ,je cuisine au thermomix je fais des pièces montées de bonbons , un peu de loisirs creatifs et venez decouvrir tous les jours de nouvelle recette
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  • j'aime rececevoir , faire la cuisine 
les moules flexipan et mon dernier joujou depuis mars 09 
" le thermomix "
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8 septembre 2010 3 08 /09 /septembre /2010 19:37

 

bonsoir tout le monde

 

nous avons passé la journée du mercredi sous la pluie ça commence alors du coup avec les petits loups nous avons fais des crèpes

 

je voudrai remercier sylvie ( vivi 47 ) pour sa carte postale avec la recette du gateau basque

 

en reponse a christine pour savoir ou se trouve le parc de nigloland c'est dans l'aube a 40km aprés troyes en venant de paris mais ou habites tu pour essayez de cibler un peu ta route

 

la recette que je vais vous donner je l'ai transformé en mini c'est une recette tupper ou flexipan car c'est la meme

 

en parlant de flexipan 

 

flexipan ce sont les moules en silicone de la societée demarle car elle ne fait pas que les moules en silicone

 

cuisine-21 3927

 

mini moule a cake par 12 , moule a cake

 

250g de farine

1 pincée de sel

1 paquet de levure

200ml de crème fraiche épaisse

3 oeufs battus

12 mini saucisses

 

preparation

 

prechauffez le four th 7

 

mettez tous les ingredients de la pate dans un saladier , mélangez bien au racloir et versez dans le moule

 

cuisine-21 3918

 

coupez les saucisses en 3 et enfoncez chaque morceau dans l'empreinte

 

cuisson 20 a 30 mn th 7

 

preparation au thermomix

 

mettez tous les ingredients dans le bol

 

mixez 20s vit 6

 

raclez les parois

 

cuisine-21 3916

 

mixez 10 s vit 6 si besoin

 

 

cuisine-21 3917

 

j'avais des saucisses comme cela au gongèle et elles sont bonnes

 

cuisine-21 3919

 

voici les mini cake aprés cuisson

 

la saucisse de detache un peu de la pate meme quand je l'ai fais une fois dans un moule a cake avec de la saucisse de morteau

 

mais ce n'est pas grave c'est bon

 

si vous prenez un moule a cake prenez une saucisse ou un saucisson de la meme taille que le moule ou coupez le

 

faites cuire la saucisse avantsi besoin et laissez tiédir avant de la mettre dans la pate

 

cuisine-21 3928

 

coupez tout en tranches avec un couteau electrique si vous en avez un

 

je vous souhaite une bonne soirée

 

a demain

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Published by tatagateau - dans amuse bouche
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commentaires

Maiwenn 30/09/2010 09:22


Je chipe la version thermomix, ça me plait beaucoup ! Bonne journée !


marie claire 12/09/2010 19:55


bonsoir! je passe vous faire un petit coucou votre site est très sympa et j y reviendrai amicalement marie claire de seraing belgique


Valérie de familyblog 12/09/2010 15:03


excellent pour l'apéro !
bon dimanche
val


Leger 11/09/2010 13:19


Je viens de découvrir votre blog il super les recettes sont bien expliquées et bien imagées bravo je reviendrai souvent car j'adore.


Un Marseillais au Vietnam 11/09/2010 10:01


Salut les filles je me présente pascal, je suis pâtissier expatrié au vietnam avec femme et enfants!!
Et c'est moi qui note les pâtisseries sur les blogs!!
a plus..


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