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Bienvenue Chez Tatagateau

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  • : je cuisine principalement avec des moules en silicone ,je cuisine au thermomix je fais des pièces montées de bonbons , un peu de loisirs creatifs et venez decouvrir tous les jours de nouvelle recette
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les moules flexipan et mon dernier joujou depuis mars 09 
" le thermomix "
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15 novembre 2009 7 15 /11 /novembre /2009 20:36

bonsoir tout le monde

voila encore un week end de terminé

je ne suis pas venue hier sur l'ordi car nous etions a la soirée cabaret que jean mon beau père organise tous les ans avec son association c'est un spectacle de chants , de sketches en meme temps que le repas , nous etions avec martine et jean marie

aujourd'hui je n'ai pas bougé de la journée patrice etant de garde j'ai été toute seule au moins jusqu ' a 17 h , mais devinez ce que j'ai fais , j'ai cuisiné et j'ai fais marché le thermomix, j'ai arreté quand nous avons eu la visite de frédo , phil et victoria ensuite je suis allée boire ma petite tisane chez josette car il etait deja tard et boire un thé aprés 17h j' ai du mal a m'endormir

j'ai fais des niflettes , des tartelettes aux pommes , des crumbles aux pommes et des pates de fruits devinez a quoi " aux pommes "

la recette de ce soir et une ancienne recette qu'on m'a demandé et qui date de 2005 , je l'ai  retrouvé dans les albums " du feminin .com " si ça se trouve j'en ai peut etre encore que je n'ai pas mis dans le blog

ma photo est vraiment petite mais je ne sais pas comment l'agrandir car j'ai essayé mais elle est flou





moule mince pie muffins ...

pour 30 mince pie

300g de chocolat noir a 65% de cacao
200 g de beurre mou
150g de sucre glace
40 g de farine
30g d'amandes en poudre
6 oeufs
15 carrés de chocolat praliné (  pralinoise )

préparation

prechauffez le four th 6


la veille mettre les carrés de chocolat praliné au congélateur
 
cassez le chocolat noir en petits morceaux dans un saladier 

faites fondre au bain marie ou au micro ondes avec le beurre en morceaux et le sucre glace

remuez jusqu'a ce que la texture soit lisse et cremeuse

melangez la farine, la poudre d'amandes et les oeufs

incorporez cette préparation au chocolat

versez la pate a mi hauteur dans un quinzaine d'alvéoles
posez au centre un carré de chocolat praliné congélé et recouvrez du reste de pate

cuisson 12 a 15 mn th 6

servez chaud

pour faire fondre le chocolat je préfère le bain marie car je trouve que le micro ondes le cuit un peu fort,  a moins d'avoir un thermomix qui est l'idéal

pour le chocolat praliné j'ai mis de la pralinoise

je les ai fais dans les moules a mince pie et j'en ai fais 30

meme froid c'est bon aussi

voila une photo de la troupe " capi milos " j'en mettrai 2 ou 3 demain car il commence a se faire tard et cette semaine je suis du matin



c'est le final sur le thème des chansons infantines

je vous souhaite une bonne nuit



a demain

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commentaires

phylou25 06/12/2009 21:49


bonsoir j'adore votre blog vener voir notre blog sa me ferais plaisir http://phylou25.over-blog.fr bonne soiree gros bisous de phylou25


phylou25 06/12/2009 21:40


bonsoir je suis venus voir votre blog je vois que vous faite de bon gateaux je le trouve supers moi aussi j'aime bien faire des gateaux et des muffins et des tates aux pommes je suis gourmande moi
sur mon blog je met des photos de mon petit chat si vous vouller vener le vour sa me ferais tres plaisir ; mon blog est phylou25.over-blog.fr bonne soiree douce nuit gros bisous de phylou25


anne marie 16/11/2009 06:44


Bonjour

ah !!trop cool MERCI tatagateaux je vais faire ce soir

MERCI


Samira 15/11/2009 22:39


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