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Bienvenue Chez Tatagateau

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  • : je cuisine principalement avec des moules en silicone ,je cuisine au thermomix je fais des pièces montées de bonbons , un peu de loisirs creatifs et venez decouvrir tous les jours de nouvelle recette
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les moules flexipan et mon dernier joujou depuis mars 09 
" le thermomix "
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14 octobre 2013 1 14 /10 /octobre /2013 14:07

bonsoir tout le monde

 

je mets la recette d'un gateau aux pommes  simple mais bon ,  un peu caramelisé sur le dessus

 

c'est une recette thermomix

 

 

 

cuisine27 6294

 

moule fleur,  a manqué ou moule a muffins etc ....

 

pour 8 parts valeur d'une part 315 cal

 

100g de farine

1 sachet de levure

70 g de sucre

45g de lait

40g de beurre

1 oeuf

1 pincée de sel

4 pommes

 

pour la crème

 

70g de beurre

100g de sucre

1 oeuf

 

preparation au thermomix

 

prechauffez le four th 6

 

mettez tous les ingredients dans le bol sauf les pommes

 

mixez 10s vit 4

 

epluchez et coupez les pommes en morceaux et ajoutez les dans le bol

 

reglez 1 mn sens inver vit 2

 

cuisine27 6289

 

versez dans le moule beurré si il n'est pas en silicone

 

cuisson 20 mn th 6 pour un gros moule et 15 mn pour des petits

 

cuisine27 6291

 

pour la crème

 

pd la cuisson rincez le bol

 

mettez le beurre et le sucre pour la crème

 

chauffez 5 mn 70 ° vit 4

 

laissez tiedir 10 mn environ

 

ajoutez l'oeuf

 

mixez 30 s vit 4

 

cuisine27 6292

 

versez la crème sur les gateaux

 

remettre au four 20 mn ou 15 pour les petits

 

servez tiède ou froid

 

preparation sans thermomix

 

melangez tous les ingredients dans un saladier

 

ajoutez les pommes en morceaux

 

versez dans le moule

 

cuisson 20 th 6

 

pour la crème

 

  faites chauffez dans une casserole le beurre et le sucre laissez tièdir ajoutez l'oeuf

 

melangez bien

 

au bout des 20 mn de cuisson ajoutez la crème sur le gateau

 

remettre au four pour 20 mn

 

il peut se faire aussi avec des poires

 

bonne soirée a tous

 

a demain

 

 

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commentaires

josiane 05/03/2014 10:51

bonjour, cette recette m'a l'air succulente, j'essayer cet après-midi.
merci encore pour vos bonnes idées. bonne journée

afaurore 14/10/2013 21:01

c'est booooooooon bien caramélisé

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