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Bienvenue Chez Tatagateau

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  • : je cuisine principalement avec des moules en silicone ,je cuisine au thermomix je fais des pièces montées de bonbons , un peu de loisirs creatifs et venez decouvrir tous les jours de nouvelle recette
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les moules flexipan et mon dernier joujou depuis mars 09 
" le thermomix "
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2 septembre 2011 5 02 /09 /septembre /2011 21:25

bonsoir tout le monde

 

je vais vous donner une recette ou j'ai fais coup double les nounours pour les enfants et les financiers aux fruits pour les adultes

 

quel est le point commun c'est la meme recette mais dans 2 formes differentes

 

hier soir je ne suis pas venue sur l'ordi pour 2 raisons j'avais un gros gateau de bonbons a faire pour le mariage d'une copine demain et il y avait masterchef

 

aujourd'hui j'ai une petite histoire a vous raconter c'est pas rigolo mais pas grave c'est le principal

 

cette nuit j'ai rever que patrice c'etait cassé la jambe  un matin ne me demandez pas comment ni ou je ne sais pas

il est venu me voir dans la chambre  me montrant sa jambe gonfflée en me disant je me suis cassée la jambe alors je l'ai emmené aux urgences je l'ai deposé dans une pièce et j'ai regardé l'heure en lui disant que j'etais en retard pour aller au boulot car on avait changé d'heure et je n'avais pas changé le reveil je l'ai planté la et je suis partie le reste je ne sais pas

 

devinez ce soir quand je suis rentrée du boulot avec quoi j'ai trouvé patrice ?

 

vous aurez la reponse demain

 

allez passons a la recette que j'ai fais du livre de sophie dudemaine " les desserts d'hiver de sophie " adaptée  au thermomix

 

cuisine25 4693

 

 

je vous donne les quantitées pour 9 nounours et 12  financiers car moi j'ai fais en double

 

170g de beurre mou

120g de poudre d'amandes

140g de sucre glace

40g de farine

4 blancs d'oeufs

cerises , framboises

decors pour les nounours

 

preparation

 

prechauffez le four th 6

 

dans une casserole faites fondre le beurre jusqu'a ce qu'il prenne une couleur noisette

 

dans un saladier melangez la poudre d'amandes , le sucre glace et la farine

 

ajoutez les blancs non battus et mélangez

 

incorporez le beurre chaud

 

cuisine25 4675

 

remplisssez   les moules beurrés si ils ne sont pas en silicone

 

cuisson 15 a 20 mn th 6

 

une fois dorés sortez les du four et demoulez les sur une grille

 

cuisine25 4692

 

 

 

preparation au thermomix

 

mettez les amandes et le sucre dans le bol

 

mixez 15 s vit 9

 

inserez le fouet ajoutez la farine

 

mixez 10s vit 2

 

ajoutez les blancs

 

mixez 1 mn vit 3

 

puis reglez 3 mn 60° vit 2

 

a l'arret de la minuterie ajoutez le beurre en morceaux

 

mixez 40 s vit 3

 

cuisine25 4676

 

versez la pate dans les moules ajoutez les fruits

 

cuisson 15 a 20 mn th6

 

cuisine25 4689

 

les financiers ce sont vraiment de bons petits gateaux avec des fruits un peu acide c'est le top comme les cerises aigres et les framboises

 

j'ai mis les fruits directement congelés

 

vous pouvez remplir les moules jusqu'en haut mais je voulai en faire le pus possible je me suis arretée un peu avant

 

 

 bonne soirée

 

a demain

 

 

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commentaires

Nicole 05/09/2011 10:11


si ton mari a la jambe dans le plâtre, ça veut dire que tu vas pouvoir changer de métier et devenir voyante ! ou médium ! tu nous préviendras pour que l'on vienne te consulter sur ton site !


daniele 04/09/2011 09:49


bonjour pourriez vous dire ou vous acheter vos moules en sillicone car je les trouve toujours a des prix elever si jamais vous aviez un bon plan


afaurore 03/09/2011 16:23


ne me dis pas que t'as retrouvé Patrice avec un plâtre à la jambe????


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