bonsoir a tous
comme prevu aujourd'hui la météo n'est pas superbe il a plu une bonne partie de la journée, ça va arroser les jardins on va se consoler comme cela
je voudrai remercier " cathy " pour les 3 cartes postales avec des recettes de la region catalagne je suppose
les bourriols , la cargolade , la soupe au fromage
qui a deja fais ou manger la gargolade avec des escargots ?
je vais vous donner la recette d'un cake que j'ai fais pour vous , je l'appelle cretois car il y a de la feta , des courgettes et des olives
c'est la base du cake thermomix
moule tablette , a cake , muffins
180g de farine
1 paquet de levure
100g de lait
80g d'huile d'olive
3 oeufs
100g de gruyère
1 c a c de sel , piment d'espelette
1 courgette ( 200g )
100g d'olives vertes ou noires
100g de feta en cubes aromatisée dans l'huile
préparation avec le thermomix
prechauffez le four th 6
egouttez les cubes de feta et coupez les en 2
mettez dans le bol la courgette coupée en morceaux
mixez 2 a 3 s vit 5 reservez
mettez la farine , la levure , l'huile , le lait , les oeufs , le gruyère , le sel , le piment d'espelette
mixez 30s vit 3
versez dans un saladier ajoutez les olives coupées en dés , la feta et la courgette rapée , mélangez
versez dans le moule
cuisson 40mn th 6
preparation sans le thermomix
dans un saladier melangez la farine , les oeufs , la levure , le lait , l'huile , le sel , le piment d'espelette , le gruyère , mélangez le tout
ajoutez les olives , la courgette et et la feta
continuez la recette
servez ses petits carrés pour l'apero et coupez encore en 2 pour faire des petits triangles
je vous souhaite une bonne soirée
a demain