26 novembre 2009
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23:56
bonsoir tout le monde
voila la semaine est finie, a l'heure ou j'arrive sur l'ordi il est deja 1h du matin alors je vais me depecher
tout a l'heure j'ai fais 2 gateaux de bonbons c 'est pour cela que je ne suis pas en avance
je vais meme vous donner une recette que j'ai fais ce soir elle est tellement rapide est bonne ,c'est une recette thermomix mais que vous pouvez faire dans votre robot elle vient du livre " top chrono "
allez je vous en dis plus ce sont des petits sablés a la vache qui rit, , franchement il faut le savoir mais ils sont croquants autour et moelleux dedans , on peut étaler la pate tout de suite
ce soir je me suis servie de mon nouveau tapis en silicone noir que j'ai acheté au " salon des loisirs créatifs " la semaine dernière il est genial j'ai decoupé mes sablés dessus sans mettre de farine , ni de film je trouvai le système pratique , je verrai avec d'autres pates , je ne critique pas celui que j'ai de chez flexipan mais je verrai par la suite si il va toujours aussi bien avec toutes les pates , ce tapis en silicone va meme au four
je vous offre un petit sablé et un thé ou un café ! servez vous
pour 30 a 40 sablés suivant la taille de vos emportes pièces
3 vache qui rit
200g de farine
90g de beurre ramolli
60 g de sucre en poudre
1 c a c de levure chimique
1 c a c de vanille liquide ou en poudre
pour le dessus
20g de sucre
1 c a c de canelle ( je n'en ai pas mis )
préparation au thermomix
prechauffez le four th 6
mettez tous les ingrédients dans le bol
mixez 40 vit 5
a la sonnerie sortir la pate et formez une boule
mélangez le sucre et la canelle dans un bol
étalez la pate au rouleau sur un tapis en silicone ou un plan de travail fariné sur une épaisseur de 5mm
decoupez la pate avec les emportes pieces , placez les sur une silpat ou une plaque avec du papier sulfurisé
saupoudrez de sucre
cuisson 12 a 15 mn th 6
dans la recette ils disent de saupoudrez de sucre avant de la decouper mais quand on ramasse tous les bouts pour en refaire il y a du sucre partout
préparation sans le thermomix
faites la meme chose avec votre robot ou a la main comme une pate sablée normale
et voila je vais vous laisser pour ce soir
a demain