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Bienvenue Chez Tatagateau

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  • : je cuisine principalement avec des moules en silicone ,je cuisine au thermomix je fais des pièces montées de bonbons , un peu de loisirs creatifs et venez decouvrir tous les jours de nouvelle recette
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les moules flexipan et mon dernier joujou depuis mars 09 
" le thermomix "
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18 février 2015 3 18 /02 /février /2015 21:25

 

bonsoir tout le monde

 

il ne fait pas tres chaud en ce moment alors voici une potée pour nous rechauffer

 

alors laissons tomber un peu les desserts et passons au salé 

 

je l'ai fais cuire dans ma cocotte ultra pro 5,7 l de chez tupperware 

 

c'est simple a faire quand tout est dans la cocotte il faut laisser cuire

 

si vous n'avez pas cette cocotte ce n'est pas grave prenez en une autre ou alors faites la cuisson dans une marmite

 

cuisine-29 8993

 

pour 6 pers a 8 pers

 

1/2 chou blanc

4 saucisses

1 saucisse de morteau

1 morceau de palette fumée

4 carottes

8 petites pommes de terre

500 g de haricots coco secs ou une boite en conserve

bouquet garni

1 oignon piqué 3 de clouss de girofle

 

preparation

 

la veille faites tremper les haricots dans de l'eau

 

prechauffez le four th 7

 

mettez la viande au fond de la cocotte

 

ajoutez l'oignon piqué de clous de giroffle , le bouquet garni , les pommes de terre , les carottes , le chou, les haricots si ils sont secs , les saucisses

 

mettez un peu de piment d'espelette mais attention au sel car il y a la viande et les saucisses fumées qui sont deja salées

 

mieux vaut en mettre dans son assiette

 

cuisine-29 8942

 

couvrez d'eau chaude

 

ne prenez pas l'eau chaude du robinet elle n'est pas bonne mais faites chauffer de l'eau dans la bouilloire ou au micro ondes

 

cuire a couvert 2h th 7

 

regardez au bout d' 1h 30 si il y a assez d'eau , la cuisson de la viande et des legumes

 

 bonne soirée a demain

 

 

 

 

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Published by tatagateau - dans viandes et légumes
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commentaires

Clementine 04/03/2015 09:45

Miam c est bon ca !

francoise 10/11/2012 16:53

Merci,tata pour vos recettes excellente

prunelle 04/11/2012 22:18

je découvre ce blog, il est truffé de recettes alléchantes, je garde le lien pour revenir !

n 03/11/2012 19:40

Bon dernier passage car jamais de reponse comme je l'ai deja dis IL FAUT ETRE UNE VRAI AMIE sinon.... je vais voir d'autres blog car eux repondre

MERCI

ANNE 03/11/2012 08:29

bonjour

SVP c'est possible d'avoir une reponse car je voudrais la faire ce midi

MERCI BEAUCOUP

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