quatre quart a l'ananas

bonsoir tout le monde

un quatre quart a l'ananas c'est simple et rapide a faire

pas grand chose de nouveau en ce debut d'année on reprend son petit train train

1 boite d'ananas en tranche

180g de beurre

180g de sucre roux

180g de farine

3 oeufs

1/2 sachet de levure

1 ou 2 c a c de miel

preparation

prechauffez le four th 6

egouttez la boite d'ananas et gardez le jus , laissez une rondelle  de coté et coupez les autres en morceaux

faites fondre le beurre

dans un saladier mélangez le sucre et les oeufs

ajoutez le beurre fondu , mélangez , incorporez la farine et la levure au batteur electrique

ajoutez les morceaux d'ananas et mélangez

preparation au thermomix

mettez le beurre dans le bol

reglez 5mn 100°  vit 6

ajoutez le sucre , la farine , les oeufs et la levure

mixez 20s vit 6

raclez les parois et ajoutez les morceaux d'ananas

versez la preparation dans le moule , posez la rondelle dananas au centre sur le gateau

cuisson 35mn th 6

sortez le gateau du four etalez le miel au pinceau et versez au moins 10 c a s de jus d'ananas dessus

j'en ai mis 5 mais on peut en mettre plus pour qu'il soit plus imbibé et moelleux

remettre au four pour 10 mn

bonne soirée a tous

a demain

Comments

[DANA]

J'ai suivi à la lettre votre recette mais j'ai trouvé le temps trop long pour le beurre au Thermomix ; puis j'ai dû rajouter au moins 25 mn en plus pour la cuisson en mettant la température à 180°C.

[Patchouka]

hummmmm j'en prendrais bien un morceau ...

[francis]

toujours apétissant les quatre quart bravo j'aime bien la forme

[afaurore]

c'est simple, rapide à faire et trèèèèèès bon

[Eric G. Delfosse]

Houlaaaa... Ça doit être bien bon, mais aussi bien sucré... Je viens de rendre un kilo rien qu'en lisant la recette ! Mais, bon, qui ne risque rien n'a rien, alors, j'attaque(le temps de sortir ma
fourchette à gâteau)...

Bonne journée, bon appétit !