rillettes de maquereau

bonsoir tout le monde

les petites rillettes c'est simple et bon pour un apero aussi bien l'été que l'hiver avec des petites tartinettes grillées

1 boite de maquereau au vin blanc en boite

70 g environ de crème fraiche épaisse

3 c a s de jus de citron

sel , piment d'espelette

1 gousse d'ail hachée

un peu de persil ou de ciboulette

des tranches de pain grillés

preparation

egouttez les filets de maquereau en gardant les aromates puis emiettez les a la fourchette

ajoutez la crème , le citron , l 'ail ,  le persil  , le sel , le piment

mélangez bien le tout et mettez au frais jusqu'au moment de servir

a servir sur des tartinettes , dans des tomates cerises , des tronçons de concombre en faisant un petit puits a l'interieur et des oeufs durs

bonne soirée a vous tous

a demain

Comments

[solange]

C'est super ses amuses bouches,de bon petit plaisir prêt à être consommer avec envie. Merci pour la recette.

[axoulle]

humm j'adore