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Bienvenue Chez Tatagateau

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  • : je cuisine principalement avec des moules en silicone ,je cuisine au thermomix je fais des pièces montées de bonbons , un peu de loisirs creatifs et venez decouvrir tous les jours de nouvelle recette
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  • j'aime rececevoir , faire la cuisine 
les moules flexipan et mon dernier joujou depuis mars 09 
" le thermomix "
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  • j'aime rececevoir , faire la cuisine les moules flexipan et mon dernier joujou depuis mars 09 " le thermomix " c'est genial

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Il y a    personne(s) sur ce blog
3 janvier 2010 7 03 /01 /janvier /2010 22:08

bonsoir tout le monde

je pense que demain nous sommes beaucoup a reprendre le chemin du travail et les enfants celui de l'ecole

le temps passe trés vite

aujoud'hui j'ai repris la de la cuisine et le repassage pour une fois j'etais en retard depuis le week end avant noël,  si hier c'etait leger aujourd'hui c'etait choucroute patrice en avait envie depuis longtemps et j'ai fais mes galettes pour demain au travail
une frangipane, nature
une frangipane ,pomme
une frangipane , pate de speculoos ,poires

la dernière je ne sais pas du tout ce que ça peut donner si elle est bonne je vous donnerai la recette , on la goutera demain

c'est une recette thermomix , mais vous aurez les 2

cuisine-17 1539dd

pour 4 pers

80g  de gruyère
20 g de beurre
2 ou 3 oignons moyens ( j'en ai mis 3 )
1 c a s bombée de farine
1 litre d'eau
1 cube de bouillon de volaille
sel , poivre , piment d'espelette
croutons de pain rassis

préparation au thermomix

si le gruyère n'est pas rapé , coupez le en morceaux , mettez le dans le bol

mixez 6 s vit 7

reservez

mettez le beurre dans le bol

reglez 1 mn 90° vit 1

epluchez les oignons , coupez les en 2 , mettez les dans le bol

mixez 5 s vit 8

faites cuire 3 mn 100° vit 1

ajoutez la farine et

mixez 10 s vit 4

ajoutez l'eau , le cube de bouillon émietté , assaisonnez

reglez 25 mn 100° vit 1

prechauffez le four sur le grill

deposez les tranches de pain au fond du bol

cuisine-17 1538dd

a l'arret de la minuterie versez la preparation sur le pain ou alors filtrez la  ( je l'ai gardé comme elle etait )

saupoudrez de gruyère rapé et faites gratiner sous le grill en surveillant la coloration

servez bien chaud

préparation sans le thermomix

epluchez et émincez les oignons

faites fondre le beurre dans une casserole , y faire revenir les oignons sans coloration , ajoutez la farine

mélangez bien , ajoutez l'eau , le cube émiettez , l'assaisonnement laissez cuire au moins 30 mn pour que les oignons soient bien tendre

passez la soupe avec un pied a soupe ou au mixeur

la suite de la recette est la meme


cuisine-17 1540dd

je vais vous souaiter

bonnenuit135qk8[1]

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commentaires

nini 12/01/2010 10:54


ha oui sa donne envie surtout quand t il y a longtemps que l'on en à pas manger
ninibttyboop


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