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Bienvenue Chez Tatagateau

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  • : je cuisine principalement avec des moules en silicone ,je cuisine au thermomix je fais des pièces montées de bonbons , un peu de loisirs creatifs et venez decouvrir tous les jours de nouvelle recette
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  • j'aime rececevoir , faire la cuisine 
les moules flexipan et mon dernier joujou depuis mars 09 
" le thermomix "
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Il y a    personne(s) sur ce blog
25 novembre 2013 1 25 /11 /novembre /2013 20:46


bonsoir tout le monde


 je vais vous donner une recette de soupe mais qui fait repas presque complet avec ce que j'ai rajouté et de ce temps la elle est la bienvenue

j'ai trouvé cette recette sur le livre thermomix " top chrono " c'est une soupe paysanne

 

 





pour 4 a 5 pers

1/2 poireau ( 100g )
50g de navet
1/2 courgette
2 carottes
100g de pommes de terre
100g de tomate ( 1 )
1/4 de chou blanc ou frisé
100g de lardons
600g d'eau
1 c a s de sel
du pain
un peu de persil
du chaource
des tranches fines de lard fumé

préparation au thermomix

epluchez et lavez tous les légumes

coupez le poireau , le navet , la courgette et les carottes en gros morceaux , mettez les dans le bol

mixez 6 s vit 4

coupez les pommes de terre en dés , coupez le chou en 8 morceaux , la tomate en 4 et les ajouter dans le bol



ajoutez les lardons , l' eau ,  le persil  et le sel

25mn 100° sens inverse    vit 2

5mn avant la fin de la cuisson j'ai rajouté de l'eau jusqu'a la graduation 2L



a la sonnerie

mixez 8 s vit 4

j'ai mis un torchon sur le gobelet car ça eclabousse un peu quand c'est bien rempli

les morceaux de légumes sont preservés mais la soupe s'épaissit



des petits croutons de pain au chaource que vous passez au four quelques minutes th 7



des petites tranches de lard passez au four en meme temps que les croutons




voici le resultat et avec tout cela on a plus faim

 


bonne nuit a tous

a demain

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commentaires

lionnet 01/12/2013 08:33

avez vous la nouvelle version du thermomix ou orange, car j'ai possédé un orange il y a des années et je viens de voir une annonce pour un orange a 100 euros pourrai-je réaliser vos recettes
thermomix avec ce type d'appareil ?

afaurore 26/11/2013 22:21

ouh là là!!! Faut que je la teste

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