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Bienvenue Chez Tatagateau

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  • : je cuisine principalement avec des moules en silicone ,je cuisine au thermomix je fais des pièces montées de bonbons , un peu de loisirs creatifs et venez decouvrir tous les jours de nouvelle recette
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les moules flexipan et mon dernier joujou depuis mars 09 
" le thermomix "
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23 avril 2012 1 23 /04 /avril /2012 21:15

 

bonsoir a tous

 

un dessert aux fraises et aux petits macarons a la noix de coco de chez faussier , j'ai pris la base d'un cake et voici le resultat

 

si vous n'avez pas de macarons comme cela mettez des meringues coupées en morceaux c'est pour avoir un coté croquant

 

 

cuisine-28 7948

 

moule tablette , a manqué , a genoise , a cake

 

125 g de beurre mou

125g de sucre

3 oeufs

160g de farine

1/2 sachet de levure

300g de fraises

des petits macarons ou des petites meringues

 

preparation

 

prechauffez le four th 6

 

lavez et coupez les fraises en 4 suivant la grosseur

 

dans un saladier mélangez le beurre avec le sucre

 

incorporez les oeufs un a un

 

ajoutez la farine et mélangez

 

incorporez les fraises  et quelques macarons delicatement ( 10 environ )

 

cuisine-28 7945

 

deposez un macaron ou un morceau de meringue sur le fond du moule dans chaque carré ou dispersez les au fond des autres moules

 

cuisine-28 7946

 

versez la preparation dans le moule delicatement pour que la meringue reste en place

 

cuisson 40 a 45 mn th 6 suivant le moule

 

preparation au thermomix

 

dans le bol mettez la farine , le sucre , la levure , le beurre , les oeufs

 

mixez 20 s vit 6

 

versez dans un saladier et ajoutez les fraises et les macarons

 

cuisine-28 7949

 

 voila comment sont les petits macarons

 

 cuisine-28 7950

 

je vous souhaite une bonne soirée

 

a demain

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commentaires

Nathalie S. 05/05/2012 08:56

J'ai testé ce gâteau hier avec les petits macarons aux framboises....... une pure merveille!!!! le craquant des biscuits et le moelleux des fraises.... à refaire!!!!
merci pour votre blog que je lis depuis bien longtemps.
Bon week-end.

jacquot sandrine 30/04/2012 10:45

bjr je trouve votre site super je prend bcp de vos recettes
j aurais aimer en savoir plus sur vos réunion thés car je suis amatrice d un bon thé merci de votre réponse

Théa 29/04/2012 18:22

Je viens de tester cette recette ce dimanche.N ayant pas de macarons,je les ai remplacés par des meringues.J 'ai cuit le tout dans un moule à manqué. maheureusement toutes les meringues
croquantes,craquantes avaient disparu au cours de la cuisson!!quel dommage!
Forte de votre expèrience,quel ingrédient utiliser pour obtenir ce coté craquant en bouche?
Merci de votre aide et au pliair de vous lire et de vous suivre dans d 'autres expériences gourmandes!!!
Théa

gateaux 24/04/2012 21:17

magnific !!!

veronique choupette 24/04/2012 12:03

bonjour, quel bonheur de passer sur votre blog !!! tout est bon chez tatagateau !!! sourire, bonne humeur et convivialité, les amis, la famille , J ADORE , j'en veux encore et encore des recettes
de tatagateau - merci a vous pour ces moments partagés bisou

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