Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Bienvenue Chez Tatagateau

  • : Bienvenue
  • Bienvenue
  • : je cuisine principalement avec des moules en silicone ,je cuisine au thermomix je fais des pièces montées de bonbons , un peu de loisirs creatifs et venez decouvrir tous les jours de nouvelle recette
  • Contact

Profil

  • tatagateau
  • j'aime rececevoir , faire la cuisine 
les moules flexipan et mon dernier joujou depuis mars 09 
" le thermomix "
c'est genial
  • j'aime rececevoir , faire la cuisine les moules flexipan et mon dernier joujou depuis mars 09 " le thermomix " c'est genial

Recherche

Visiteurs !



Il y a    personne(s) sur ce blog
13 mars 2013 3 13 /03 /mars /2013 17:42

 

bonsoir  tout le monde

 

 

 

allez un peu de fraises sur une tarte pour appeler le printemps

 

la recette de la pate vient d'un livre thermomix mais l'idée est de moi car c'etait une recette salée

 

merci pour l'idée de la choucroute avec de la purée au lieu des pommes de terre

 

et la choucoute de poisson j'adore peut etre meme plus que la choucroute classique

 

cuisine-19 2563

 

 

moule a tarte, a manqué

 

les quantitées sont pour 2 tartes

 

50g de lait

200g de crème liquide

20g de levure de boulanger fraiche

2 c a c de sucre

100g de beurre

3 oeufs

350g de farine

1/2 c a c de sel

un peu de fraises

un peu de cassonnade

 

preparation au thermomix

 

mettez le lait et 100g de crème liquide ,  la levure emiettée et le sucre dans le bol

 

reglez 1mn 37° vit 3

 

ajoutez le beurre , les oeufs , la farine et le sel

 

mixez 2mn en epi

 

préparation sans le thermomix

 

faites tiedir le lait avec le creme,  delayez la levure emiettée,  ajoutez le sucre

 

dans un saladier mettez la farine , le beurre mou , les oeufs et le sel , mélangez ajoutez la préparation avec le levure et petrissez au crochet petrisseur , au robot ou a la main

 

cuisine-19 2553

 

etalez la pate a la spatule dans 2 plats a tartes et laisser lever au moins 1h

 

cuisine-19 2555

 

15 mn avant la fin prechauffez le four th 6

 

epluchez ,  videz les pommes,  coupez les en lamelles

 

cuisine-19 2556

 

versez les 100g restant de crème liquide dessus et diposez les pommes,  parsemez de cassonade

 

cuisine-19 2557

 

ajoutez quelques fraises ( facultatif )

 

cuisson 20 mn th 6

 

cuisine-19 2564

 

 

saupoudrez un peu de sucre glace

 

cuisine-19 2565

 

 

et une pointe de chantilly pour la petite gourmandise car j'en avais encore dans mon syphon

 

bonne soirée

 

 a demain

Partager cet article

Repost 0

commentaires

mes petites lubies 17/03/2013 17:56

Je découvre ton blog et avant tout je je voudrais te dire que j'aime beaucoup ta banniére ...
et j'adore aussi cette idée de tarte brioche ...elle doit être vraiment bonne. bonne soirée

afaurore 14/03/2013 16:30

sympa avec cette pâte briochée

marie-édith 13/03/2013 22:51

miam, miam cela me fait envie!
J'ai un Thermomix, puis-je avoir la recette de la pâte briochée ?
merci

gladouille 13/03/2013 22:34

Une part prête à être livrée à perpignan Bisous

Halwati Shop 11/04/2010 21:03


Bonjour

La boutique halwati shop organise un concour de gâteaux "libre" pour connaître les modalités du concours clique ici http://halwatishop.com/
rubrique évenement : concours de gâteaux
Au total 6 gagnantes, 2 qui seront choisies comme étant les 2 premieres et ensuite 4 tirages au sort parmis toutes les participantes.
Deux bons d'achat d'une valeur totale de 90€ à gagner, un colis cadeau, un moule silicone décoratif "rose", des livres de pâtisseries et frais de port offert pour une prochaine commande passé sur
halwati shop.

http://halwatishop.com/
A bientôt et au plaisir de te compter parmis les participantes.


Categories