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Bienvenue Chez Tatagateau

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  • : je cuisine principalement avec des moules en silicone ,je cuisine au thermomix je fais des pièces montées de bonbons , un peu de loisirs creatifs et venez decouvrir tous les jours de nouvelle recette
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les moules flexipan et mon dernier joujou depuis mars 09 
" le thermomix "
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26 février 2014 3 26 /02 /février /2014 11:25

 

bonsoir tout le monde

 

une petite tarte a ma façon ce soir , dans mon frigo j'avais des endives , des lardons et du maroilles alors voici le resultat

 

cuisine-28 7112

 

pate brisée

3 endives

200g de lardons

20 g de beurre

200g de maroilles

20 cl de crème liquide

2 oeufs

sel , poivre , piment d'espelette

 

preparation

 

prechauffez le four th 7

 

coupez les endives en fines lanières

 

faites les revenir dans le beurre jusqu'a ce qu'elles soient tendrent

 

egouttez les si besoin ajoutez les lardons , mélangez

 

ou au thermomix

 

cuisine-28 7105

 

coupez les endives en 2 ou 3 , mettez les dans le bol

 

mixez 2 a 3 s vit 5

 

ajoutez 20 g de beurre

 

reglez 6 mn , 100° , vit 1

 

mettez la pate dans le moule

 

egouttez les endives , ajoutez les lardons et mélangez

 

versez les endives dans la tarte

 

cuisine-28 7106

 

ecroutez et coupez le maroilles en petits dés , posez les sur les endives

 

 

cuisine-28 7107

 

dans un saladier mélangez la crème liquide et les oeufs , salez ,poivrez et versez sur les endives

 

pour la preparation au thermomix

 

versez la crème et les oeufs dans le bol ou a cuit les endives ( ne pas le laver )

 

mixez 10s vit 5

 

cuisson 30 a 40mn th 7

 

cuisine-28 7111

 

 

elle est bonne cette tarte et les endives ne sont pas amer mais faites attention au sel avec les lardons et le fromage

 

bien sur vous pouvez mettre le fromage de votre choix

 

 bonne soirée a tous

 

a demain

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Published by tatagateau - dans tartes
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