tarte epinards cancaillotte

bonjour tout le monde

c'est un mardi tranquille qui commence pas grand chose de nouveau

je vais donc vous donner la recette d'une tarte que j'ai faite avec un reste d'epinards et ce que j'avais dans mon frigo

c'est a dire des champignons , des lardons , de la cancaillotte et du gruyère

pate a tarte feuilletée , brisée

300g d 'epinards environ

1 paquet de lardons

150g de champignons de paris

100g de cancaillotte

un peu de gruyère rapé

sel , poivre , ail,  persil

preparation

prechauffez le four th 7

j'ai pris un reste d'epinards congelés que j'ai bien egoutté

coupez les champignons en lamelles

dans une sauteuse faites suer les champignons jusqu'a ce qu'ils aient rendu l'eau

ajoutez l'ail , le persil,  le sel , le poivre et les lardons faites revenir quelques minutes , ajoutez la cancaillotte

melangez le tout

mettez les épinards sur la pate ajoutez le mélange

parsemez de gruyère

cuisson 30 a 40 mn th 7

c'est la saison des champignons alors profitez en si vous avez l'occasion d'allez en chercher

bonne journée a tous

aujourd'hui elle ne sera pas sous le soleil

Comments

[Delphcôtécuisine]

ca me plait beaucoup, d'habitude j'utilise du fromage de chevre frais ou de la ricotta
la prochaine fois je tente ta version
merci pour le partage

bises gourmandes

Delphine

[Pauline]

Huuuummmmm, trop bon!!!